試酒：白-意大利-Handpicked, Moscato D’asti

2013/01/26 by 別緻。Ｂ．Ｇｉ 。ビージ 發表留言

把 Javis 與 Ivy 送我新辦公室開幕賀喜的意大利白酒，這晚帶了去好友那家【燒房焗】裡，跟久未踫頭的良朋共聚。

這款偏甜的白酒，輕輕帶著花香，明顯比較受女仕歡迎。如平常配【燒房焗】的串燒，雖不致太薄味淡，但也除出甜味不易嚐出裡面細節。

【燒房焗】有一道是店主好友創的燒糉，令平時很粘膩的米糕變出外乾內香軟的新感覺。烤香過的米糕香味更濃，醮的不再是平常肉糉的白砂糖或是醬油，而是辣椒酱。

辣的味道，竟然跟這白酒很相搭；只是，發現時，酒已盡。