買了那台 KENWOOD 的窩夫機回家後，只一直使用那個 Griddle 烤板 (可造 Penini 烤包) 來玩兩小口燒烤、三文治烤板做囡和她小友們最喜歡的飛碟三文治外；就一直未試過用它的 Waffle 烤板。
適逢今日閨密大假期中，過來相伴，囡又不用上課；於是大家就商議今日的下午茶來做做 Fruity Waffle。
家裡有一隻水仙芒、一梳地們香蕉；正好！
我使用的材料 (4人份，八片窩夫)：
- 2杯 麵粉
- 半杯原蔗糖
- 3-1/2茶匙 泡打粉
- 2隻 雞蛋 (將蛋白和蛋黃分開)
- 1-1/2杯 鮮奶
- 半杯 已溶鮮牛油
- 1茶匙 香草精油
- 少許 唧花輕忌廉
- 巧克力醬
- 一隻 香蕉 (切薄片)
- 一隻 普通大小的芒果 / 半隻水仙芒，切肉粒
製作程序：
- 鮮奶、牛油、香草精油、和蛋白用攪拌機混好
- 再將麵粉、糖、泡打粉、蛋黃混好，逐慢注入；用攪拌機混好及快速打至麵漿企身
- 烤板在機預熱好，將麵漿倒入，蓋上烤熟，挑出即成。
- 待窩夫在碟上稍涼，可先塗一層巧克力醬，疊放好香蕉片，再疊在上層窩夫後，加上芒果粒；並在頂上唧一個忌廉花；即成！
注意：
- 如想預先在空閒時做好窩夫，隨時翻熱就吃；可把全冷卻的，造好的窩夫，在冰櫃中存放；吃時將麵包烤箱預熱好，調溫至120度，重烤約3-5分鐘。
晚上，大塊回家，急不及待問：「我的呢？」
由於芒果肉下午一輪都給全售罄；只好用轉替的——
笑稱這是爸爸版本！
別緻 BEE 