別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻

烏雞猴頭菇蔘鬚靚湯

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之前造過《猴頭菇螺頭清甜靚湯》

今次轉用烏雞,在超市買一隻冰鮮烏雞;三人份量,不用大隻。

  • 冰鮮烏雞—解凍—去內臟 (如有)—去皮—開半
  • 猴頭菇 3-4頂
  • 杞子
  • 桂圓肉
  • 蔘鬚一小束
  • 薑片 2片
  • 蜜棗 2顆

入煲,5滿碗水,水滾後轉慢火煲兩小時。

2016-03-21 17.10.53

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作者:別緻 BEE

別緻是我的名字、也是我的生活追求。 且隨小蜂,追芬逐香; 見識天涯,細賞芳草。

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