早前拍檔在我生日時，請我去吃了個高級英式下午茶。
這日，我拉著她去開會，在海港城裡兜兜轉轉，沒有一家我覺得靜局，方便傾談；忽然想起當年在星光行工作時，最愛在 Dan Ryan 餐廳旁小通道，就能不用行到街上見大太陽就保持空調間快溜到海港城去。
拍檔有點訝然：「Dan Ryan 有下午茶的嗎？」「沒有就喝杯冰茶好了。」
結果，連我都驚訝於他們提供的下午茶，竟然有八款以上 (沒有逐一數，因為一看見我最愛的 Nacho，我已經顧不得了)。
問侍應：「Nacho 是正常版本的一樣，只是小號？」「是！」
通通都是$68一客。
「價錢一點不貴！」拍檔說。
結果我們叫了一客 Nacho，一客酸忌廉烤薯皮；都是 DanRyan 的名物。
這地方還有一樣事物，會讓我記起就會心微笑的——
是他們墊在桌面的白紙！
從前我們最喜歡帶藍藍去這類美式餐廳，因為她最愛這大張白紙，對坐每一位大人都要陪她畫圖畫，在紙上畫個滿滿五顏六色的才願離開。
今日，我們案前都畫個滿，是業務的未來。
上一次的 《美中.鴨子》令我感覺良好；這日台北來的好友，打算在海港城逛逛，購物後就跟我晚飯；於是我也就想起這裡。
再來吧！
兩位女友來訊說走得累了，就早一點晚飯好了。
沒想到她們剛巧在六時前到達，又達半數人齊就可以即迎進內，還被安排了戶外小陽台處。
陽台應該是設作吸煙區，加上只寥寥幾席；這週初才正大霧迷漓 (看看《霧都香港的日子》就清楚)，猜都是人棄我取才踫上好機會吧；這天應該都沒什麼好景啦。
誰知，這日剛巧有風，把霧霾吹散；維港景雖不算清朗，卻也不失魅力。
天氣也暖和，於是黃昏直達夜幕，美食陪著我們嘆賞夕陽淡下，華燈初上。
可能是大家也累的關係，幾位女仕只點了幾味精點，味道是不錯，但我們只少了那分狂熱期待的衝動。還好藍藍能吃，我們則看著她吃，看著景色，其實也自已足。
點這烤鴨是必定之選，可是今次這鴨子也真夠姍姍來遲。點菜時，侍應總會溫馨提醒一下，烤鴨需等30分鐘。可是，今日來得比30分鐘還遲；我們都飽了。
看著烤鴨，無奈之情，是會令整個晚餐的前半得分倒扣的。
所以，我會提議侍應在人客點菜時，說明，烤鴨最後上菜，要等待，所以前面點的先不要吃太飽，或先點冷盤，逐一點，逐碟上。
我們這次就錯在，在烤鴨來之前，四人分享了兩客擔擔麪嘍。
女仕點餐，總會是中途在吃，忽然有意想添菜；就直忘記原來還有菜未上，肚腹空間有限，那個所謂甜品胃，也不能改功能頂上啦！
平安夜，與藍藍忽然決定去尖沙嘴，原想看看燈飾；結果在海運前被人潮嚇怕。
閃入地庫的 Greyhound Cafe 吃下午茶；不必等位，大概因為大家都打算六時吃晚飯好去看燈飾，而我們就在五時到這裡的片刻空檔。
約了大塊匯合，打算一家仨吃個平安夜晚飯；已經為免要排人龍，不打算西菜；吃烤鴨吧！
可是，一連撥電尖沙嘴區幾家老字號烤鴨店，都客滿；最早都要晚上八時半才可以入席。天啊！
在港威中心的商場食肆介紹板上見到有家叫「美中。鴨子」；撥電話過去，答不接受訂檯預約。
那距離大塊到達時間，提早半小時過去等吧。
翻過 LOGON、PAGE ONE 與 CITYSUPER 前的人潮，已經驚見店前堆滿人；嘆息！這等恐怕沒兩小時都要一小時吧。正在猶豫要不要再轉地區。但見——
門前櫥窗，看著店裡專員在把烤鴨起皮拆肉。「嗚~~~~~」身旁的藍藍不禁地低聲歡呼了。
等….等…..等……….大概等了一小時；終於有桌子了！今次母女一起拍掌歡呼，因為差一丁點，腿快要累得斷開。
聖誕節，不設套餐；我們仨點了——
馬蘭頭卷、豆干茶樹菇、羊肉拉麵、胡椒餅、小籠包、半隻烤鴨兩食、一杯 Stella Artois 及一杯Kirin 啤酒；消費港幣六百多。
豆干茶樹菇很香，惹味，胡椒餅跟小籠包肉汁都豐富，那羊肉拉麵來得最遲，反而變得平凡了。但必須一提那鴨是半隻HK$150兩食，那個湯非常出色；而那烤鴨更加不用說，只是要等45分鐘，得需有點心理準備。我們都吃個美人照鏡了，連甜品都捨不得接著吃，想把那鴨留齒的香味別太快被掃走。
原初，我在想，這是美心集團旗下食肆，不能預訂，這夜是平安夜；記得這舖位之前是家越南菜，叫「米紙」，記憶中這不是很大的店。我直覺烤鴨都是交現貨來的。卻原來他們把露天地方都加有十來張檯，在上洗手間時偷偷看過他們的廚房，相當寬敞，怪不得他們的菜單也算豐富的；於是，我跟大塊都在猜，這樣忙碌的店，在店裡烤鴨應該是不可能，這可是海港城呢。烤鴨大抵被烤個七八成，來到這廚房再補烤加工吧；當然這沒親眼憑証，純為視覺評估。
可能是我見過最「大陸」風的聖誕小屋！
重點推介—-灰磚綠鐵田字窗框不特止，最難得是那些沿屋的水喉管；真不得了，有一棵常綠榕在屋前！
然後無厘頭四周鋪一層雪，簡直有華南農村來一場六月飛霜的震撼；一定是那裡有冤情呀，大老爺！
地點：2014年香港中港城中庭的聖誕佈場設計
別緻 BEE （神戶寶莉阿姨） 