曼谷機場之你要講咩先

有日整理板腦的小記事，拾獲滄海遺珠。

去年跟兩位好友，三個傻阿太去泰國小遊 (傻太遊)，甫到步，兩好友嚷著反正等車去巴堤雅，餓，先吃個湯河吧！

我因為負責連絡更新在水療、酒店等的到步預訂，我只好看管行李；就在兩位好友離開座位，我又忙著撥電話時……

聽到相連的鄰桌有把聲音：「你要講咩先？」是廣東話，不算很純正，但也很清析。在泰國聽見其他人說廣東話絕不稀奇，所以我沒有理會，甚至頭也沒抬起過。然後聽見同一個人再說一遍：「你要講咩先？」聲音很堅持。

我只好抬頭看過去，我怕是人家正跟我說話，而我不知覺。

幸好，站在桌對面的，穿著紅色制服的服務員面對著的，是她身邊，我的桌斜對面坐下的兩個男人：「你要講咩先，你知唔知？」

那兩個男人明顯原先完全沒理會這個服務員，見她再一次說，一臉茫然；然後低頭低語交換：「怎麼搞的…幹什麼的…杵在這…跟我們說什麼來唄…」聽上去估計是內地人；我看他們一身也乾淨企理，看似生意人。

那穿紅衣制服的阿姨一直喋喋不休，但也放棄堅持，只手裡忙著收拾，嘴裡忙著叨叨的唸……直到收拾好，轉身準備離開，才吐了句：「…就是沒禮貌，我替你收東西，就不會說聲：『唔該！』。」

啊！連我都晃然大悟！原來阿姨問：「你要講咩先？」是叫那兩個男人說：「唔該！」

這嘛，應該說阿姨太堅執？太不懂世情？還是太有種了！

一個食場清潔女工要求食客在她服務時說：「唔該！」孰對孰錯？

這個對我來說是有一種思想衝激的，少年時代在酒店業裡受業，學的是給予客人無微不至，賓至如歸的服務，我們不會主動要求客人回饋感恩；當然客人在欣賞服務時回贈一句多謝、一些打賞、一封推薦信、一件小禮物都是我們稱之為最大鼓舞。

消費的顧客有沒有需要對服務員說「唔該」呢？這點在以前來說，是有點匪議所思；幾乎肯定大家心中都依一個固有習慣，就是認為「一般服務當然不必啦，那是服務員的本份；除非有些額外的麻煩了人家，當然就得表示感謝。唔該是輕量級的感謝表示。」

為什麼時至今日，我非但沒有覺得這阿姨過份了？而竟然覺得時世有這種阿姨，才能把一些陋習反正過來？事實上是，近年，內地遊客出遊全球，卻為全球帶來極多抱怨，其中一項是他們對於提供熱心服務的視為理所當然，只稍不稱心，就大刺刺強霸式漫罵、動粗甚至大造文章，為想得到額外的現金賠償。很多亞洲熱門旅遊城市都首當其衝，見中國遊客都敢怒不敢言，因為奈何中國大量出遊新客量，為各地城市所突然帶來的爆炸性增帳，都是所有國家既竭力招攬的收益。

可是，旅遊、商戶及一切服務業，都得被逼頂著悶氣，低頭侍候；越低層的服務人員所面對承受的晦氣霉氣就越大，他們對之恨，又不敢表露，想理責又沒膽持，為的不就只怕一啖意氣丟了份工；管理層都不挺，大家都只單向錢看，有事必定用低層開刀最爽快了事。

就是這種風氣，讓內地旅客越益野蠻，越益眼中無人，簡單直接用廣東話說，就是有錢大哂。作為首受其害的港人，就更深其苦。

明明一句「唔該」是何等輕輕一語，卻總能讓這些服務員，心暖一暖。

我想輕輕拍一下那清潔阿姨：「他們聽不懂你話，他們是說普通話的。」可是阿姨已經轉到餐廳另一頭在忙。回頭，那兩個男人若無其事地，根本沒有打算探究剛才的事，也可能他們只以為那個阿姨是發傻罷了。

跟服務員說一句：「唔該！」是應該的。香港人最明白，唔該只不過一很簡單，既沒有成本，又不見會有何損失，但往往最直接讓對方感到他所付出是獲得到欣賞的，這代表一個很簡潔的感謝有勞，就令相互愉快，

何妨呢？！

以後無論對方是誰，無論為你做的那點事有多小，也記得說：唔該！

 

在網絡見台灣設計師「爵爵」在網路上和大家分享他在香港工作、生活上的觀察下廣東話與華語的大不同，當中提到這個「唔該」 原文網址: http://www.niusnews.com/=P2suij09 © 妞新聞 http://www.niusnews.com

 

 

 

 

好的鏡子下才能教養出擅社交的孩子

我對自己所住的屋苑感覺很好，原因是我常會踫見一些有教養的孩子——

在電梯中，孩子主動說：「姨姨，早晨！」(注：我並不常踫上他，所以並非識得我而叫。) 而且，不止一家的孩子，很多時都有不同家的孩子也這樣做。

在電梯中，孩子在彎下身弄鞋帶，跟我說：「姨姨，不好意思。」(注：她跟我的身位之間還有很多空位，她並沒有弄到我。)

電梯大堂中，孩子的女傭會叫早，會提孩子說：「早！我上學呀。」「我放學呀。」「伯伯，吃過飯了嗎？」

……

當然，之所以遇上這些，也先要讚一下大廈的看更伯伯；他喜歡站在大堂裡，有時又會在入口閘門透一口新鮮空氣，見住客都先打個招呼，見孩子都一定會笑著說：「早呀！去哪呀？」「今天穿這麼漂亮整齊啊？」「今天頭髮梳的很好看呢。」驟看文字以為他輕佻？絕對不是，他是很樂意跟孩子們說話，問問老人家，有時也跟女傭們說兩句新聞。就是下班了，在小社區其他地方遇上他，都會笑著打個招呼。

他是很敬業樂業。

上面說到的那個小女生拾東西故事，我當日就記過在面書上：「今早出門，電梯裡面有個四五歲小女孩正同爸媽一起，她站我身邊；我忽然聽到她說：「不好意思！」原來是跟我說的，她想要彎下身去弄好鞋子的魔術帶。我讚她：「我極少聽到小孩子說不好意思呢，妳好有禮貌啊！」她竟然只低低頭笑了一下，媽媽代答：「她比較會留意大人做的她就跟著做。」這麼輕輕一說，一家既坦然接受好家教的讚美，又簡單一句就表現出得體優雅。我已經多久沒有遇上這種感覺的對話啊。」(記於2015年9月某日)。

另一個小故事，是今早發生——

樓下一個小男孩，正同一個正在修剪幾棵米仔蘭的女花王對話：「我們要清潔香港，不可以滿街垃圾啊。」「對呀，所以我正在清潔它們啦。」「我不想見到滿地都是葉子。」「那所以我把它們剪好，都剪好後就會掃走啦。」「你把葉子都剪落地上就弄得地方不美了。」「它們太多亂枝，得要剪得漂漂亮亮過年，而且，那些枝就不會弄到路人的啦。」「哦這樣，但是我仍不喜歡地上有垃圾，一塊也不應該……要清潔香港的…」「得得得…」女花王還笑容滿面的。這小男孩看上去不足五歲，說話伶俐，很堅持意見，但竟可以保持不高聲爭辯，在這細節上看就知道是來自有教養的家庭。另一邊女花王也一直保持笑容，能看出真心享受她手上的工作，和跟這小朋友的對話。

我很幸運恰恰看到這兩個身邊發生的小故事；而我深信，只要細心感受周邊，你也能踫到。

見過很多孩子在家長面前表現著很聽話很有禮的模樣，可是，當家長不在身邊，而都能夠見人打招呼，對答如流，面對不喜歡的人或事或對話，都仍然保持有禮，而且不謙不卑；這才是真正的，家裡長年耳濡目染的好教養。

我們試將上面一些角度換換，就知道形成這樣子的，在現在都市中，隱隱變得不易了。

首先沒有一個這樣笑容滿面，日日充滿正能量快樂值勤的看更伯伯；女傭帶孩子下樓，有多少個會主動叫人？莫說女傭，我相信早上起床也不見得有家主會愉快的跟家傭說句早？孩子呢？爸媽不先習慣說，孩子就會慣性忘了說。乘電梯，見到外人，都是鄰居，又有多少個會照面叫聲早……這些場面，相信大家都絕不陌生！又或許回我一句：「有……不多嘍！」

其實，都是鏡子效應；快樂，睦鄰，欣賞，回應，互動……都是鏡子；孩子們會在旁仿照著，學演著，然後——成為好習慣。

我聽過有家長跟我說：「這些日常禮貌，我們都有教；但不提他(孩子)就不會主動做罷了。」我直接答：「因為你們自己沒做嘛。你只一味指示他做，那是命令不是習慣。」

我親眼見著；看更伯伯在跟一個鼓著氣的孩子說嗨，他看一眼不答。另一個孩子歡天喜地從電梯跑出來，見到伯伯就叫：「伯伯早！」伯伯問：「今日上課不是穿校服？」「我去開生日會。」「哦！好開心的啊。」那個鼓腮的孩子也不示弱：「我今日也有生日會！」

想孩子成長後擅社交，會跟不同的人溝通，會交得同樣有好教養，好家庭背景的朋友，會懂得尊重人，會敬愛長輩；家長們，今日起先調整一下自己日常，對家裡人，對孩子，還在在外對其他人的主動性和反應了。