別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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雅加達:對峙

大道上,遇上雅加達的工人示威抗議;軍裝驚察在戒備,兩方在對恃中。

雅加達對峙1

再過一個路口,一個賣雜誌的小販,手拿著幾本中文英文入口雜誌,在繁忙馬路上的車輛間穿梭。

雅加達對峙2

 

同事說:「初來時,有次向他們買了本香港的X週刊;卻竟然是本舊得離譜的雜誌!」

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雅加達:巴東菜

前一夜跟前輩伉儷吃飯,被問到在香港有沒有吃過印尼菜;我夫婦倆面面相覷,從來都沒有留心過香港哪兒有印尼菜館,莫講是嚐過。

只好搬一位遠嫁而來港的印尼表舅母出來,說偶爾她來我媽家也會帶上一些印尼特色糕點,像那種「千層甜糕」罷了;之所以有請賢伉儷把我夫婦大鄉里帶去吃一頓傳統印尼菜。

這一下,倒把話題帶過。

不過這一頓印尼傳統菜,除了餐廳裝潢典雅美麗,琴師聽說有遠客來自中國香港,彈了好幾首廣東名曲外,食物乏善足陳;而且環境太高檔優美,我實不敢貿貿然拿出相機拍食物照,就怕連賢伉儷都嚇退。

早知如此,我就應該贊同賢伉儷最初的提議去吃法國菜,那家位於我們入住的 Park Lane Hotel Jakarta 的RIVA 是米芝蓮審評的世界級排首之一的著名法國餐館;大抵應該比這頓印尼菜吸引。

只不過,旅遊本來就應該先嚐地道嘛,對不對。

被公司派駐印尼的一位朋友,她太太就提議試一下印尼另一特色菜——巴東菜。

菜館位於唐人街頭,是她跟一些新交本地朋友去過,覺得地方還相當潔淨而推介。  對這種當地特色,我們都顯得異常興奮。

甫入店,被安排到四人席去;因為塞車花時,我們連忙趕著上洗手間。待我從裡間出來,大塊頻叫:「快過來看,好誇張!」

桌面已經排滿了碟子,哇,誰叫這麼多菜?

雅加達巴東菜1 雅加達巴東菜2

「不啦,這裡不必點菜,誰個來賓,同樣招待,他們每一款都放下。
「怎麼個吃法?是每位定價嗎?」
「不要的可以叫他們拿走,那碟就不收費。」

最後,大大小小碟子共疊滿一桌,最高的疊了三層;每碟不同款式,相信也不同味道吧。

「還沒有試過,怎麼知哪個不好吃?」
「那就統統放著,大家盡情試好了。」

雅加達巴東菜3結果四位盛惠折合港幣$450。 值不值得,見仁見智,我們覺得浪費嗎,他們也會把剩餘臉食物倒回「重用」。而且,當地人覺得這菜最好宴客,是高檔次的啦。

就 連蒼蠅都伺機在旁,只要大家一停手,牠們立即進軍佔據;啊呀,一直忘了告訴大家,印尼的蒼蠅非常活躍,即使在峇里的五星級酒店露天咖啡室,客人都得要在吃 之餘,忙於招呼這些「好客」的印尼居民。 這家店嘛,就會在客人需要時,為那桌點燃一枝洋燭,驅趕蒼蠅;這也算是很高級的啦。

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峇里:廁所UmUm冬菇

這幀照片在峇里機場的停車場側小食亭。

TOILET UMUM 原來 UMUM 意思是公眾。好搞笑!

不過印尼文真的在我們慣使用的廣東音去連想的,有很多都相當好笑——就例如我們幾日裡時常會聽到的一句:「冬菇。」

原來印尼文(音) 棟姑,解作等候,或等一等;於是我們必須先學會這話,來跟接載我們的司機們對話時用:「Lobby 冬菇!」

哈,好玩!

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雅加達:Joker

雅加達印度尼西亞的首都,也是最大的城市。

 

雖 然我入住的酒店距離最繁華的銀行金融區有大約15-20分鐘車程。但是當我們在酒店用早餐時,還是出現了一點窘態;Coffee Shop 中人人西服畢挺,本地女生們都穿著得很保守,是那種十年如一日的基本曼克頓格調,黑灰白裇衫西褲 (甚至不是西裝裙),有些上了年紀的印尼男士依然Batik 襯衣,不過選料講究畢挺威嚴。

偏偏就有兩個穿著寬寬鬆鬆,一臉惺忪的帶著峇里的渡假風情穿梭其間。 酒店侍應生看來也是勉為其難地壓下一份輕視,可是他們那眼神還是出賣了他們的專業,好幾次,我能督見他們用眼神互相交談著討論這兩個客人。

管它呢;我們還是在渡假中;要錯就是錯在把兩天渡期選點在這個城市。

被 公司派駐印尼的朋友,專程在上班途中,堅持先行來把我們接過去,說是好待那些名店購物商場開門,就叫司機送我們出去遊玩;原因還不是因為怕塞車,用車時間 難以掌控嘛。 我說:「你別來跟我客氣啦,我倆慣於四處自遊行,你別這樣擔心我們好不好。」他卻一再堅持:「儘量留在購物商場裡好了,別胡亂在街上亂走,這裡不是你懂的 那些城市呀。」

好好好,都聽你的。

車子在雅加達的金融區寬敞的大路上駛,前望大路看來雖不及香港繁華,倒也跟內地大城市、曼谷市中心的不遑多讓。 前一夜的「塞車」的心理上餘霾都稍稍消散。 眼前就跟所有大城市無異,車多塵多!

奇怪,出現在視線兩旁的,竟然是很多跟整個商業區形相迴異,絕不相配的男男女女老老幼幼,沿路兩旁一直伸延地間或排排站著;細看都老年男人或邋遢少年,更多是婦孺手抱手拖小孩子;衣著雖未致於行乞狀,也相當襤褸。倒是統統有一個共通相——把一隻或兩隻手指高高豎著。

「我 們儘叫這些人作 Joker!」朋友解釋道:「政府頒令商業區大馬路的車子載客流量,每輛車不能載少於三人,我們笑稱這個政策為『三合一』,違法的會受到站崗的交通警員向 司機發告票。票額約折港幣$300 到$500 不等。 由於告票採用即繳制,於是路面會出現『議價』情況。 有很多人為免麻煩,行人路就出現這種民間行業,Joker 舉高的指頭代表可上車當『人頭』數,一般『人頭』每位約折港幣$10 到 $20不等,視乎人頭需要坐車的距離。」

「我還以為你們塞車氣悶,要找些 Joker 上車娛樂一下。」我打趣說。

「不過啦,我見過很多車子還是會選揀『速逃』,反正交通警員只會在後面追幾步,頂多可以用警棍敲打車尾一下,後面的粗話車子裡的人聽不到的啦。」

(廣東話) 吓!咁都得?!


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峇里:金巴蘭烤海鮮

在很多旅遊書上都推薦,到峇里去,不可不到金巴蘭海灘去。

最佳時刻是黃昏看最美夕陽,一直到日落後夜幕下;海灘四周會有一些街頭表演藝人 (我去的日子就沒看到,看來也得要是一些特別節日吧),不過酒吧夜市則每日人潮興旺。

餐廳林立,但最具風味的應該是有蓋露天食棚。

夜涼,寬敞,不必空調也不難受。

看遊人如鯽,小攤叫賣拉客。

峇里金巴蘭烤海鮮1

叫一客著名  Jinbaran Grill 金巴蘭烤海鮮

峇里金巴蘭烤海鮮2 峇里金巴蘭烤海鮮3

自選海鮮,加一個標準鮮鮮籃 Seafood Basket,折港幣約200元。

評語:把海鮮浪費掉!

烤得很焦,海鮮有多款蟹、蝦、魚則多是扁身像倉魚那類,也有小魔鬼魚等;可是烤得這樣子時,什麼也都是同樣感覺了!


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峇里:一切由雞蛋花開始

是什麼時候開始認得這種叫 Plumeria 的雞蛋花? 竟然是上次偶然看電視節目《芳草尋源》中的介紹;忽然連結起腦海中這花的獨有形象——一種潔白的、厚實的花瓣,瓣中翻出一段雞蛋黃色;吸引著我。

峇里一切由雞蛋花開始

原來,這花正正是在峇里島上四處盛放的花樹,清晨落滿一地;島上女仕們都愛摘下新鮮的別在鬢邊,煞是悄麗。

最可愛的,還算是一種仿造的髮飾,那種用發泡膠料造的雞蛋花髮夾,真是以假亂真,教人愛不釋手;成為我到峇里所買的第一份送給自己的手信。 學著當地女仕們一樣,整天把那白色雞蛋花頭飾束起我的長頭髮,圖個清爽。

來到峇里,最想做的兩件事情:一,要登 Odyssey Submarine 到海裡探奇。二,去找家有純樸風味的SPA去享受一下峇里特色香薰護膚療程。

卻原來,Odyssey Submarine 正進行維修,預計要三個月後才可以重開; 很失望!

於是我找上了這家——The Spa。 是位於 Sanur 一家小渡假酒店 Puri Santrian;這酒店看來只被列為三星,並不算很具規模,看來都只是較受一些熟玩旅客歡迎;但觀乎其花園陳設、沙灘上的設施;其實是相當不錯的。

峇里一切由雞蛋花開始2

參考過他們的資料,我反而覺得若有機會再到峇里去,我會把這家渡假酒店列作首選,就只可惜我的大塊先生,總是愛最方便的地方,他的評語是:「Kuta 附近有大型購物中心、有便利店、有高級餐廳……我還是寧願選那邊。」唉——道不同不相為謀,我們的渡假理念分歧似乎差落越來越大。

夫婦倆被推薦店裡專為愛侶們打造的甜蜜 Fruity Spa;有士多啤梨和芒果兩種選揀;嗯,看來還是芒果比較有峇里感覺。

在 石盆子花瓣片裡浸洗了腳後,躺到按摩床上去享受被喻為「峇里會跳舞的指頭」(所有峇里的按摩師都被喻為具有會跳舞的指頭) 在我們身體上跳動、在那種著名可以叫人放輕鬆的峇里傳統樂器揉合著大自然聲音的樂曲中混混沌沌地準備入夢。 按摩師接著把混著鮮芒果的,像乳酪的液體塗遍我們全身,再蓋上那張Batik 薄布被子;這時我已經在天花那風扇搖著的微風下沉沉睡去,像是過了很久,她在我身上推下那些乾涸了的乳酪,是為那去死皮(角質層)環節。

峇里一切由雞蛋花開始3

結果當我們浸浴在一缸飄著紅花瓣的「芒果汁」裡,喝著一杯鮮製芒果特飲時;感覺就像「已經變身成為一件滑得會顫動的芒果布丁」一樣!

兩件人肉芒果布丁,多謝承惠US$120。

值不值得?且看這問題是問我還是問大塊吧!他從沒有感覺過自己可以這樣皮光肉滑,這一下算是很值吧。至於我,就跟我平常自家浸浴的效果無大異樣,芒果味道也不見得會維持很久, (該慶幸啊,否則有蟻來爬!) 就該算不太值吧。

走出外面,記得車子沿路來時有一列路邊小店;於是依方向走去,原來統統跟 Kuta 那邊的舊式小街檔無異;見陽光正熱,想起剛才在 Spa 遺留了雞蛋花髮夾,就在小攤再補買一隻吧。

「Rp 200,000」竟然這樣開價!我大叫:「This is CRAZY!」轉身走。
「妳給我回價吧,多少?」他們拉著我。
「我昨天在 SOGO 裡買,Rp 15,000。」

「不可能吧,平一點特別給妳 Rp 150,000 ,如何。」
「You know I’m crazy for sure if I buy from you.」我是熱得冒汗要束頭髮,但我不是熱得瘋掉了。我頭也不回走了。
「Come Come,my friend said okay!Rp.15,000。」另一個在喊。

回到酒店,大塊在樹下拾一朵完整的雞蛋花,替我別在髮上。 這一刻的浪漫,勝過假期裡的任何!

峇里一切由雞蛋花開始4

(圖左是假的,圖右的是真的花)

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峇里:Kuta 的夕陽無限好

空姐:buruburu pakahawa bajapu….…Denparser Bali……
Aaron:媽咪,空姐是在示範潛水嗎,幹麼整天 bu-ru-bu-ru 的?

Bianca:她要說我們到達峇里呀!
Aaron:你怎麼知道?難道妳又懂印尼文嗎!

Bianca:我懂看!看!下面就會峇里的機場啦。

峇里Kuta 的夕陽無限好1我:快點扣好安全帶吧! 峇里Kuta 的夕陽無限好2

Aaron:真是一片陽光燦爛藍天白雲,一會就可以去「emotion 剝哂衫褲剝哂鞋,博命曬……」

Bianca:(接上去) emotion「驚你醜死怪……」哈哈哈哈…

峇里Kuta 的夕陽無限好3 ※※※  由機場到我們入住的 Discovery Kartika Plaza Hotel   ※※※

酒店送我們 Welcome Drink,於是我們去了 Lobby Lounge,看著酒店的泳池美景。

峇里Kuta 的夕陽無限好4

真的一副渡假Feel 樣!

峇里Kuta 的夕陽無限好5 峇里Kuta 的夕陽無限好6

Bianca:不如我們出去走走吧!

由酒店步行到 Discovery Plaza 才只不過三分鐘步行,非常方便! 峇里Kuta 的夕陽無限好7

上左:酒店大堂入口,這類渡假酒店的設計大同小異。
上中:門前很大的一片地,可惜太陽直照,幾乎無人太會駐足欣賞。
上右:房間走廊沿內花園而建,兩頭建有一面古牆,上面雕刻古樸,清晨黃昏日照在上,另有一番味道。
中左:Discovery Plaza 是峇里最大的綜合購物中心,裡面有大型百貨Centro、Mark & Spencer、Sogo;還有不少品牌名店。
中中:Plaza 內中堂
中右:Discovery Plaza 利用面海處,設有表演廣場、很多臨海高級餐廳。
下左:臨海一列小茅亭,都是吃金巴蘭Jinbaran 海灘那邊最著名的 Jinbaran Grill 烤海鮮。
下中:日間常見很多滑浪兒拿個滑板就在這個地方衝浪。
下右:這個算是風向雞吧,但這裡風大,這隻風向雞忙得團團轉!

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特別推介:這家位於 Discovery Plaza 最高一層,Food Court 側的店子 Tandamaka,是特為匆忙來去的旅客必須一到的手信店;不過如果說它是手信店未免有點抵毀了它;店子很大,所包括的好物包羅萬有,由香薰肥皂、香薰油、浴鹽峇 里最著名的食鹽、茶葉咖啡、手工藝品如藤籃手袋、木偶、特色T、峇里純棉白喱士裙子、Batik 布時裝……到各式家居擺設;統統齊備。 而最重要,又獲得我推介的是,它裡面所訂的價錢,比外邊商店街的小店子實惠啊!

Air-conditioned Shopping,香港人嘛! 我在裡面進進出出幾次,大概都總共花了超過兩小時。

Kuta 也位於峇里渡假區西岸 ,日落雖不及 Jinbaran 名滿全球,但也相當不錯!

Bianca:Aaron,你坐近過來,後面晚霞就可以影得更多嘛。

峇里Kuta 的夕陽無限好8

Bianca:一轉過頭,天就黑啦,只一剎間,就連彩霞都變了色啦。 峇里Kuta 的夕陽無限好9

我:這就是我們稱為「夕陽無限好,只是近黃昏」呢。

Aaron:emotion夕陽無限好——好——好 woo……天色已黃——昏……高峰的快感 剎那失陷  風花雪月不肯等人  要獻便獻吻———

Bianca:吼,誰要獻吻!你想美!

Aaron:不啦!看!爸在向媽獻吻耶!(哇——哇——哇——)