聖誕大航假期辦的兩天台山遊—咀香園

今年聖誕，本以為沒什麼要做，答應了聖誕秀幫忙。中間間了兩天空間，就心血來潮，上網找找有什麼剛好這兩天可出發的溫泉。

上次古兜算不俗，但這種聖誕旺季，要找車不易。按大塊先生性格，就是最好跟團，什麼都不用管，上車睡，下車吃。

我不容易才找到「台山星泉酒店溫泉兩天遊」還有兩個位。連行程也不管，就只管有沒得泡溫泉；其他事懶理。藍藍一聽是這種趕鴨內地團，耍手擰頭，寧願孵在家裡都不願同行。那也好，我們開始要重新習慣一下二人世界了。

直至出發前要收拾行李，才省起還不知行程，又去問旅行社再 whatsapp 過來看。這類行程對於向來不習慣跟團的我來說，很明顯還是沒看懂裡面的購物時間；還幸好，這個團所到之處還不算太過讓我討厭，強制要到的「產品推介場」共有三處，也不算太硬銷；我們也非常慶幸團中有好幾小隊的團友姨姨們非常熱烈，把我們的配額統統達到。只第一天有三處這樣的推介場，就在我將要受不了這種「時間消磨」而黑面前完成了。

先要一讚導遊姐姐冰冰，雖然她的粵語裡太多「…呢吓」（即係呢吓，我地呢吓，下一站呢吓，就先去食杏仁餅呢吓……）可是她第一天喉痛，說本來很想跟我們說很多話，但沒辦法，要休話一天。

冰冰導遊發現團友只顧著購物而跟不上隊，重又走出大路上揮著旗熾。

衷心的；她其實很盡責，跟開車師傅倆也很醒目。她沒有太過堅持師傅把車大調頭，而轉到原先預算上車的地方接我們，整條深南大道已經因為太多團要同時預備出發，而把整條路四行車線封掉兩條；大量交警督導員出動指揮交通與擠在馬路中心的旅客人潮。冰冰導遊決定把整團移船就磡去到車停那裡，然後，很快地，我們已經出發在途上了。後來她「收風」，有很多其他團因為團友遲到，加上車統統都堵在深南大路上開不出來，結果車子十時多還沒順利開動。

今次整團行程一直很順利，也真的很賴她的經驗和機智。

大航旅遊的集合隊旗由福田口岸2號閘口一直沿大樓轉彎直到5號閘門，人龍很是壯觀；這是我完全沒有預想過。

第一處「產品推介場」算是最好——咀香園；三層樓的廠房，很有誠意地安排了DIY試玩區，有銅塑、歷代餅模……等展示。工場看來很悠閒，沒什麼看頭。咀香園安排了相贈參觀者，每人品嚐一客龜苓膏，一碟迷你特別試味版的杏仁餅。他們的杏仁餅使用的其實是綠豆粉。可能近年因為商品說明條例問題，他們在包裝盒上的杏仁餅下加了括號「綠豆粉餅」。

相比起澳門大三巴下的幾家店不斷邀請遊客試食，這些「杏仁餅」都太過綠豆味道，先不知道跟澳門另一名家的杏仁餅成份有什麼分別，但明顯咀香園的杏仁餅，綠豆粉的味道遠大於杏仁香，口感也不及另一家的平滑。購物區只設收現金，包裝也不便於旅客帶走，禮品式綑綁優惠也不見得吸引。難得團友還算有興致，還是各人也買了些。

媽媽對杏仁餅情有獨鍾，有時我去澳門工作，她也會叮囑我替她買杏仁餅。咀香園賣老字號，我們多年來已很少買，今日也只帶著：「買一點讓媽媽引証一下杏仁餅的演變」，姑且就買一盒敷衍下，別讓導遊難做，就是。

這類消費團，人已到，港人又大多都很習慣，只要在消費預算下，不過份的價格，有點實用處的，其實都很樂意鬧鬧哄。有父母同行，更加會樂於買個大小歡喜。可是，今時今日，如果還是抱著「焗買」的姿態，就只會引來第一眼就反感。

觀乎多年來港人在泰國、澳門、新加坡等地入手零食的狀態；內地產品商應多多仿效，幾個要點必須善備：

• 產品必須隨便任試，尤其入口的。單憑外觀嗎？老闆！港人受日本禮盒包裝的文化寵壞多少年？就憑你們這樣的土包，就認為港人會大買用來做手信？那奇華餅家近年所投資的禮品品牌形象做來作啥？
• 現代互聯網便利，出來旅遊，來你工場抬物質？行！要是超特賣破底價，要不就是只滿足瘋狂點購，付了帳你就替我產地直送！
• 再，出來跟團旅遊，港人身上會帶多現款嗎？帶來等被集體打劫用的嗎？要人家買多，收現款？！你們是信不過本地銀行的信用狀？要不就是認為你們產品天下無敵，獨自一家，好味到顛峰，港人從來沒口福嚐過，必須千辛萬苦扛回去跟鄰里同樓互助會派分？就像抬批量益力多過境的內地「搜購員」那樣？

買一盒，是給面子那過百年的造餅歷史的。