上回《韓楓遊：藝術區仁寺洞》提過：來過仁寺洞好多次，跟團來的有，跟大塊藍藍來細逛每一家商品展的有，用餐的有，買韓國著名伴手禮的有，甚至刻意找本地珠寶設計師作品的有；就是沒有好好坐下吃茶。
所以今次無論如何，都得拉兩個好友陪我找家甜品店吃個下午茶 (明明兩個小時前才喝過杯咖啡，不過女人幾時都能挪動一個人體二次元空間，那個叫甜品胃)。
仁寺洞南端入口通常都有幾檔小吃，小巷中都有餐廳，沿街兩旁，只要抬起頭都能見到咖啡店。噢！不得不提，在南口第一段街已見Starbucks(星巴克)，有三層高，常滿座，本地年輕人很愛相約這個為集合點。
不過，這些都不是我想要的，我要甜品，還要精致的；要知道，旅遊時間有限，女人腸肚空間更有限，要選精的。
已經接近北口了，好像還沒看到我期望的；終於，在不顯眼處，一張甜品照把我吸引過去，因為它上面的是我最愛的紅豆冰！
門口很小，角度也看不進裡面去。但外牆貼著一張海報，說明春夏可以在他們的小庭園裡吃茶；憑自助遊經驗，這種大多都是好地方。
果然——
這日雖沒開放露天庭園，但內裡，石礅的廂座，農間的古樸風，牆角隨意放著的民間小擺設、牆上隨意掛著些字畫；風情滿滿，思古柔情。
還恰遇兩位僧侶入座幽靜角落，這靜禪味更濃。
坐下良久都未及思想該點什麼，單是視覺感覺已經很滿足。來！好友催促了，相機先吃，都要先點菜！
我們點了最觸目的兩款——原來名點叫黃豆粉冰淇淋，紅豆只不過旁拌；烤年糕+藥果甜品拼盤；還點了韓式傳統茶道的柿茶。
紅豆是日本的品種，烹煮得很糯很棉。黃豆粉的確好香，紅豆給稍比下去，香草雪糕只不過伴襯；題名沒錯，黃豆粉絕對擔起主角份量。烤年糕是好玩的甜品，不算甜，是烤的脆，要逐少咬，是嚼感與灌茶時，茶的輕澀給撞上的一種回甘，一種禪的味道出來了；這品要慢嚐。像日本女人吃煎茶時配的羊羹嗎？有一點點那配搭作用，但兩者之間的比重份量，甜與澀與甘都有點點差異。藥果（韓語：약과)，不看英文不懂，原來是用小麥粉拌以蜂蜜及純磨芝麻油蒸出壓花模。所謂藥，是古時養蜂製蜜為藥用，流傳時將之定名為藥果，就是指裡面所用的蜂蜜。藥果相當甜，所以，用作配一些較苦澀味重的如五味子茶、決明子茶、靈芝茶之類的都會較合適；當然配韓國自古以來最馳名於世的人蔘茶，更是一絕；蜜糖配人蔘的味道組合，現代人幾乎無人不曉了。
喝茶，喝茶！
別緻 BEE （神戶寶莉阿姨） 