糖樓的紅豆芋圓丸子
糖樓就像現在新一代學生最愛聚蒲的地方，時時晚上車經過時，都見滿滿的在門外堆檯子；年青人們都聚在那裡。日間經過，糖樓多沒正式營業。
隨著不遠處另一家同樣糖水冰店開張，糖樓位置沒那邊貼著輕鐵出口位的方位，又貼近蝴蝶灣沙灘出入口，
一時間就把大量客人拉過去；糖樓進行過裝修整頓，也逐漸在食品設計上得到各領風騷的平衡。幾年下來，因為短距離就有兩家，令夜遊蝴蝶灣後吃個特色甜品的「情人本地遊精點行程」順勢形成。每逢假日，這裡成為區內甚至專誠入屯門觀景的遊人都擠到這兩店來。
我是常客，當然還不及我家少年，定時會約同好友同學在這裡聚話。不過，有這樣一個甜品，我覺得真的很讚！
另一個類似但加入薑汁的也是鎮店精選；這裡還有幾款台式甜品，也有愛玉子冰。喜歡台灣甜品的，蝴蝶灣遊，不可錯過。
服務是齊全的，但欠缺一份笑容與熱誠；有點像分分鐘在無意識地提示你，你只不過來買服務，我是打份工，這種感覺。你不能說他們錯，但那也不是消費者想要的。有時候也疑惑著難道是環境影響？這不算是賴到風水頭上，但人流、消費群的模式與反應可能也是影響出這樣服務模式。要不包容一下，要不又待如何？事實上，相比上次在正斗、再上次在這兩家的背後另一家「看似日式的精前蛋糕咖啡座」相比，Pizzaexpress 的服務還稍算高一點點了。這應該是一種悲哀，沒有差，只有更差與更更差。
食物質素還是好的，這補回很多分數。Parma 的質素不算得很高，但配在 pizza 上，不太醃尖，倒是整體還是屬好的。 Pasta 相對失了點分，汁太濕。很少餐廳會做 Pavlova，看了就叫人心花怒放的 juicy 鮮果鋪在上面，蛋白糖底有點硬不夠酥化；不過在幾乎家家都只管在大造巧克力甜品時，這種酸酸的鮮果派就是一種清爽。
Bear Hills Cider 是店裡唯一可選的 apple cider，啤酒也只得一款可選；這很令人可惜。pizzaexpress 賣的pizza 看來都以味濃為主，Bear Hills 配 pizza 卻偏太淡，不是味兒。提議店的 bar 是時候重新檢定一下餐飲的配搭選擇了。
別緻 BEE 