澳門：金沙城中心盛宴自助晚餐

近年很少主動提出去吃自助餐，總說如無特別需要，都不想選自助餐。

不過，前兩年在金沙城盛宴，一家三口在這裡有過一個很美好時光；今年要慰勞小助手藍藍，決定母女倆放棄出去覓食，留在金沙城裡乘涼慵懶（每年七月盛夏在澳門工作都是最考驗耐力，此非指工作上的難題，是面對澳門盛夏難耐的襖熱與毒陽）。

今次遇上德隡斯州主題，烤的款式為主；不過雖然戶外設烤牛仔肉烤肉腸，但只得幾款，很多放在外邊的食品也只不過是室內的重複，有香港萬豪酒店的珠玉在前，這裡的戶外烤很遜色，而且太熱了啦，實在不想走出去取食物。室內供應的烤魚無論視覺與味覺都吸引，長腳蟹也有噱頭，美式烤鴨對我來說也相當新口味。

欣賞有長檯設了一列玻璃瓶，盛著的都是天然果乾，雖然有一兩瓶已故意大開瓶蓋，但可惜還是沒怎吸引到食客注意，我反而各款都拿了，索性跟藍藍母女一邊談一邊當零食。刺身還不俗，但可能國內同胞都對三文魚情有獨鍾，非三文魚食家如我，只得寥寥兩款。壽司賣相不好，直接跳過。沙律還可，但已拌厚厚奇妙醬的太多，不喜歡醬的可能會有點無奈。

甜品不算很出色，基本上跟兩年前的都變，我們焦點在橙酒煮Pancake 煎餅。

他們這「盛宴」收費MOP438一位加15%酒店服務費與稅金，卻將飲品抽離，各位侍應都會很落力向食客推薦買飲品套餐，分兩款，一款每位收費$138，另一款收費198，兩小時在飲品單中無限任選；他們說一個椰青加一杯啤酒已經超過這收費，所以這飲品套餐很平宜；的確，如果我喝兩杯白酒，已經值回，可是，這晚既不想喝紅白酒，他們飲品單沒我喜歡的啤酒，一大個椰青喝了半肚飽了，其他都只不過軟飲，一杯特飲都沒有，教人怎麼選得下手？

結果嘛，喝開水，悻悻然；納悶，因為自然少不了招侍應添開水時的表情。

在場那麼多桌客人在力銷下都決定不要，就該調整一下飲料套餐內容，而不是調整表情。

香檳美點陽光音樂

父親節。

藍藍正值考試，作為父親的大塊不想打擾她的溫習，虛耗了她的精力。

早上忽然興致說：「去拍拖吧！」其真正目的其實是要我補償他生日那天開的空頭支票「吃自助餐」！

可是，近年香港，比較有口碑的自助餐都得要最少一週前預定；像我們即興的，還要是父親節……

想起跟他那些年在情人節玩即興的惡果！今天良辰，別又最後吵架。遷就他一下吧，他要求不高，只想多款吃個滿足，我要求也其實簡單，不要等位，不要長途跋涉大太陽下走路！

黃金海岸吧！我說。

「妳肯定？」是的，雖然我為了跟他「拍拖」也刻意打扮，去這麼一處常去的就近地方，太不像我平常的素求。

他很樂意，他還是懷念他那「黃金閒人」的日子。去吧，讓他樂一下，找找他相熟的朋友，那管喝瓶啤酒也很浪漫，這不也是我平常說的理論嗎？！