工作中的午飯，主辦單位選了這家，吃的雖不能說是匆忙，但反正就本來無心要為餐廳作介紹。
食品質素相當不俗的，只是大家忙著，沒人細心品嚐，只想填飽肚子。
不過，這餐廳有一樣事情，卻好想記一下——
餐廳入口長廊，置的不是餐廳等候區，桌椅或食品介紹；而是，六張沙畫檯，每張沙畫檯分四格；可以同時供應廿多個孩子在那裡作沙畫的一個兒童遊樂區。
我最初也只以為是孩子玩樂桌那些，因為燈光，我也近距細看才知小孩們或跟家長親子在繪沙畫。
當我留意到是沙畫時，我也不自覺對地上瞄上瞄，看看是否滿地沙泥，始終這可是個餐廳入口處。可是，竟然沒有。
一家位處在高級大型購物商場裡的高級食肆設這麼個遊玩區，坦白說，我覺得此舉真的很具大膽的創意！是讚的！
成都華潤萬象城二樓 花醉
主辦單位宴請慶功。
兩位外國來的氣球師工作完滿結束，心情大輕鬆。
七時，炎熱黃昏，成都的城區氣溫不見得有很大的降溫；從工作的地方華潤萬象城，步行到華潤24城海洋皇藝術匯，雖說都還是在華潤24城區中，但也需要十幾分鐘步行；不過，大家說說笑笑的，也不難過。
幾日在成都已發現，四川商戶似乎對三個字合成的用字特別情有獨鍾；淼、焱、鑫字更是屢見不鮮，今次這家餐廳也用鱻這個字。
這店如一些內地餐廳，不算得很有特色，但甫坐下，已見趣味。
先看看桌面小玩意！
一班不同國籍的工作伙伴，一看到桌上面這疑似避孕袋包裝的東西，已經鬧哄哄起來。
接下來，打開筷子套，除了短了點，不覺得異樣。另一個小包裝裡面竟然是這樣的兩管小竹枝——用來做筷子好像太短，用來當叉又好像太鈍了吧？大家又研究很久見都沒想出定案來，外國人索性把它收到口袋去當紀念品了。
後來，才知道，筷子腳的地方是一個管套，那兩小竹枝其實是套進去用的。哎也，整桌都是外地人，無一個知道這樣，統統都已把銀色筷子腳部份放了入嘴裡了。
接下來，才夠瞧！
這已經是叫小號的，我稱之為一船海鮮；絕不誇張，幾乎一艘小艇那樣的大小，要由兩三服務員，另加兩個協助，才能抬上桌面。
除圖片中看到的海鮮，其實下面墊著的都非常豐盛；在鮑魚下面其實是多寶魚，左下角已有一小截粟米漸露頭角，其實下面還收著很多，還有一些耐烹的南瓜、芋塊、粉絲……等。
我們還是點了其他菜，不過，都被忘記了；當日眼前，及過後記憶，只夠剛好存著這盛船海鮮罷了。
遊北漢山，三個平時不算慣於大運動量的靚太，在山路玩半天，餓了。
肚子咕咕叫，提醒我們吃好的才是我們今次旅遊的每日最大目標。
下山來，重回到北漢山入口處(旅客資訊站)，沿右會進入登山用品的店，就在 The North Face 店背面，The Red Face 店前的停車場與 Lafuma 店入口之間；就見到非常吸引的牆上大海報。
這樣機動旋轉煙薰烤鴨啊！
另一樣更吸引我們的是這家叫 옛골토성 的烤肉店，有露天座！在香港這種地方多難得，背後的、遠望的盡是楓紅，秋高氣爽清涼，而且露天處並非專供吸煙人仕使用；面前煙是有煙，不過是烤肉的肉香四散；怎麼忍得住，狂吞口水！
點了盤廚師推薦的家庭套餐 (有湯、配菜，最重要是有齊店裡最著名招牌菜薰鴨片、豬肋骨、雜錦豬肉腸)，加一個棗子香葉包飯；單是看那些圖片已經教人兩眼發光，果然，平時不愛飯的我們竟然都大讚那香飯意猶未盡。而且，服務很熱誠貼心。
這可是我們這旅程中最難忘一頓，我們一口米酒，一口烤肉；不亦樂乎！
其實北漢山何止值得一遊，除了山上大自然美景隨四季轉換外，山下的專門用品購物樂，面前這樣的美食；還有一項，即使不愛運動、不愛登山樂、不喜歡購物，也堪稱值得大家在那些溜溜——只是，別忘了帶上相機及長鏡！
抬頭，隨便哪幢樓上，前望，隨便哪處店前，都有好焦點！
要找這店應該不算容易，因為居首爾的當地朋友是先到仁寺洞附近舊區裡把我們接了，再帶我們來。我算是在這個區走過三次，但在舊街裡轉了兩個圈，我也就丟了方向。
不過，這店還是很值得推薦，起碼這位韓國朋友也說：「妳說想吃一隻雞，那我帶妳去一處新派的店子，妳吃過覺得地方好就介紹妳的朋友吧！」。
裝潢的確很新穎，也寬敞的。
photo source: http://blog.naver.com/dondak2015
我之前已經試過這種「一隻雞」，反而 A 和 M 因為第一次吃，她們的品評會比較合用。M 喜歡這是韓食中比較清淡原味的一種，A 則原先在目觀上先看輕它，這樣煲雞，還能有好吃的嗎？肉都必定煮得又老又靭的吧！誰知雞肉鮮嫩完全出乎她意料。
這種一隻雞的吃，就是要吃雞的最原味肉鮮，鮮雞，香港人有多久沒有吃過？這一說，心都有點酸了！
要一讚這家配的微酸醬菜湯汁，就是那鍋雞側的紅紅色浸著新泡菜的；這酸汁令雞肉味道提昇，很有每口都先爽爽味蕾之效。
然後，讓我們呀呀驚喜的是桌面，完全是全木桌面，侍應就這樣送來整鍋，看來那樣隨意在桌面一放，然後不久，湯滾著；我們都大鄉里，究竟哪裡是導熱啊？
正值午飯時段，店裡也好繁忙，幾乎全店滿座，食客都以西裝畢挺的，或端裝 OL 套裝的商務人仕為主。
店設有會說普通話的店員；但所有店員都很熱心。
上回介紹過我們今次所選住的旅店，叫 Hotel Boutique 9 ；除了酒店樓下有 Cafe 9之外，這附近其實也是個商務酒店區，於是就在這些酒店間也就設了一條小食街。
食街各式各樣美食也有，我們也試了兩家；但遊了一圈，入夜都各自精彩熱鬧；看來除外地遊客外，也深受本地人喜歡。
這夜，我們來了個手腳比劃的晚餐；幸會了餐廳老闆夫婦呵護，雖語言不通，但既極盡力推薦我們應該點什麼菜、為我們拍照；又一直關注著我們的爐火，給那些鍋拌著拌著。
我們點了個泡菜鍋、牛肋骨鍋，與烤五花腩肉，配著真露。
老闆既送冰柿子，又送益力多。
原來，我們三個女人點的菜——是有點多的吧！ (另一桌跟我們點的都一樣，也是兩鍋一烤，但人家是五六人，配飯吃的份量啦。)
「吃得飽嗎？」老闆問。「吃得很撐？」我們答。「不怕；來！喝一杯就好。」
埋單：₩68,000；很豐盛，滿足。
地址，已經說不出來，不過，按圖索驥的，並不難找。在這個新設洞食街中，是家大戶店。
有一天，媽咪跟我說：「有一家新館子，好像叫什麼牛魔王，想去試試吃呢。」
結果有晚，跟大塊在屯門市廣場亂逛，他如常在我去看東西時就走開去選他的晚餐；然後，直到我坐下了，我才知道，這正正是媽咪說過的那家什麼「牛魔王」，應該是她記錯，是牛魔才對。
近年屯門市廣場跟全香港很多商場一樣，店舖一直在變，食肆才剛踏定陣腳一年，周邊住區的人們剛先記著了，可能去到時店已不在。甚至鬧市的，我們只不過幾個月前途經見過某店裝潢看來不俗，記著下次約朋友去吃一趟；到約得人來，店又不在了。
繁華的都市！香港什麼動感的都會，店因舖租過高生存不了，一直在動，動不動關門換招牌——是說這種動感吧！嘿！
所以現在對很多食肆都不敢抱太大期望。
好吧，做仔女就身先士卒，試了好吃的，改天再來吧。
等了約20分鐘有檯，週一的晚餐時段。
先被安排坐兩人小檯；以大塊的身型，兩隻前臂壓上檯面，已經沒位可放杯盤和食物；不過這是香港食肆常規，沒辦法。所以，在我來看，先扣了分。
大塊點菜，我出去洗手間，回來轉了檯，我以為是大塊要求。他卻答：「點了菜，侍應立即主動說後面桌在收拾後就轉過去。」是四人廂座；不知是否因為大塊豪氣點菜的原因，無論如何，這樣的檯面才僅夠所用；莫不因為——
這是放題鍋！
$189 特級牛套餐，配以蝦和蠔。
兩個人點的兩款湯底，已經兩個鍋，肥牛是大塊的「賣飛佛」要疊盤而上。
海鮮，相當不錯，正中大塊口腹。我則欣賞他們的自助醬吧、選擇算相當豐盛的瓜菜吧；熟食的不是我們所好，但看來也相當不俗。
最吸引的，是那杯乳酪雪糕配利賓納沙冰；必喝！
推薦！必定再去！
屯門時代廣場南翼3樓21號舖
在不對的時間，遇上這店——
都忍不住要入去合吃一塊，可想而知門前那些圖片有多吸引！
或許，你覺得還不過是吉列豬扒罷了，有什麼稀奇。來！我們就買一件嚐嚐！
外層的不是脆，是酥化；一入口，不會覺得有炸過的、硬硬的小脆塊，卻是鬆散開來的層酥皮。裡面的豬扒肉，竟然也是只能用酥化這詞來形容，詞彙真的不多夠應用在現今美食了；像我們切開這些條形豬扒件，一把小常餐刀，完全不費吹灰力，然後就是，一口一整塊，無渣，幾乎不用過牙咬，正是入口即融狀態。
我們在吃的是豬扒耶！
一個套餐：₩5900
由梨大地鐵站 1號出口，向新村方向直走，見到紅郵箱前面就是。
少年時代一起出生(快樂時光)入死(被同學欺負，會考難關)；三個當年被老師笑稱「三劍俠」，被男同學笑稱「三絕師太」，今時今日，終於可以時常丟低家務事務孩務，不定時就聚頭。
酒與肉總不少，當中有愛甜酒、有愛紅白；卻最多相就，愛啤酒的。
為何總是三個去喝酒？理由很簡單，三個女人枕邊人都不擅喝，奇怪吧！老公們都說：「反正我不能陪妳們喝喝談談，妳們去妳們的吧！」被寵愛的女人都是這一種。年紀大了，不再愛逛街，就愛閒來喝茶喝酒吃飯旅行，重點都是談天。
屯門市廣場裡面的食店一直換，這一期換得好像更登樣了。
這家 German Bar 很有點意思，單是來看看吧檯一個爆炸頭的水吧師就已經好有異國氣氛 (一笑)；當然裝潢，在商場中論，也算相當用心。
侍應服務不錯，會為顧客逐一解釋啤酒的味道、成份。當提議我們喝 Tap 6 schneider weisse，說這種有香蕉味的，不錯；忽爾我們有點「這三個少女學喝酒，香蕉味的就好」的錯覺。
週六下午比較靜，很適合話聚。好幾桌都是奢英未滿中年已盛，穿著講究的食客；証明氣氛是對，一盤肉一檯人分享，邊說邊喝——就是合該的情調。
德國菜，不能少了主角——豬手。皮做的好脆，下面薯蓉，配了些酸椰菜。最讚是每檯預備了的醬和小匙。芥茉與九層塔青醬，自由加上組配。
唯兩點要彈，算是那些椅，有一半木背，是現代食店的新興組合，不想全場用同一式樣的厚背椅令店視覺中冗贅感，於是配入半數以木背椅搭出一些輕盈時尚感；可是，這種椅不好坐，統統被用來放手袋，遇上人齊，大家就推來讓往誰去坐這椅，有男仕的基於紳仕風度一般都變成男仕專利；幸好，店員也很幫忙，要求換鄰桌的厚背椅，他們還是樂意效勞。
然後那個配在肉盤上方的沙律杯嘛……裡面的芝士跟重味道的蒜、蔥頭圈，都不是很搭耶。
其實好想加一份薯條，可是三個人吃這兩盤肉加兩大杯麥啤，已經飽得走不動；試薯條的機會就留下次吧！
Cheers!
隨住地舖舖租直線上颷，屯門碼頭區美樂輕鐵站前一列地舖成為小餐館聚集的新焦點。
泰國菜新駐場，令區內頓時牽起人潮。
其實屯門區有不少泰菜館，也幾乎家家都常客滿，但碼頭區因領展(前名領匯)對蝴蝶村商場作大改建計劃起始，挑選的食肆都不再是應市場所需，這區內食客市場都是早年已安居樂業的優閒中年以上家庭，直接說就是全都已成年的家庭，對吃有一定要求，不追時摩卻選精巧實惠。領展的發展在表面上是惠及大眾，改善商場樓面，裝潢華麗，卻換了一堆新派國內推崇的連鎖所謂特色菜，全都似是而非，做的食品根本就是一堆快餐，卻又不及大家樂來得街坊實惠，對於一班土長的中晚年食客，都不是慣味。
金象餐廳都是走小社區味道，價錢還實惠的，選擇以一家小店來說已相當不俗，當然不能過份苛嚴，但整體平均分很高了。
服務是齊全的，但欠缺一份笑容與熱誠；有點像分分鐘在無意識地提示你，你只不過來買服務，我是打份工，這種感覺。你不能說他們錯，但那也不是消費者想要的。有時候也疑惑著難道是環境影響？這不算是賴到風水頭上，但人流、消費群的模式與反應可能也是影響出這樣服務模式。要不包容一下，要不又待如何？事實上，相比上次在正斗、再上次在這兩家的背後另一家「看似日式的精前蛋糕咖啡座」相比，Pizzaexpress 的服務還稍算高一點點了。這應該是一種悲哀，沒有差，只有更差與更更差。
食物質素還是好的，這補回很多分數。Parma 的質素不算得很高，但配在 pizza 上，不太醃尖，倒是整體還是屬好的。 Pasta 相對失了點分，汁太濕。很少餐廳會做 Pavlova，看了就叫人心花怒放的 juicy 鮮果鋪在上面，蛋白糖底有點硬不夠酥化；不過在幾乎家家都只管在大造巧克力甜品時，這種酸酸的鮮果派就是一種清爽。
Bear Hills Cider 是店裡唯一可選的 apple cider，啤酒也只得一款可選；這很令人可惜。pizzaexpress 賣的pizza 看來都以味濃為主，Bear Hills 配 pizza 卻偏太淡，不是味兒。提議店的 bar 是時候重新檢定一下餐飲的配搭選擇了。
別緻 BEE （神戶寶莉阿姨） 