Nacho

家裡鬧 Nacho 熱！

我個人向來是 Nacho 迷，但這種東西一向只限於 Dan Ryan 餐廳裡餐牌見了不能不吃的一類。

自從上次在 《西班牙氣息中的靜靜午後 La Postre》中學了一道 Potato Sabo 西班牙脆片，回來造了一次，大獲好評，只是修正醬與粟米片所放入的次序和時間。

今次再變化為半烤洋蔥粒、換了芝士、酸忌廉；另一種效果。

Tapas 配，火腿配網紋瓜；家常西式晚飯妙配，快夾妥。

大塊大愛！