韓楓遊：Milky Bee

我叫 別緻 BEE，這小蜜蜂既然成為我標誌，這家以蜜蜂做主題的雪糕店，我怎麼可能放過！

事實上，這店近年在明洞，早已經成為地標。在最人來人往的黃金路口，遊人老遠就會被他們店前的人潮吸引過去。

只不過是買杯雪糕吧，為什麼會長年累月都堆滿人潮？因為買雪糕要等。

為什麼買個雪糕甜筒都要等？值得嗎？非常值得！

₩3800 一個雪糕玫瑰花在你面前開放，你說值不值得。而且站著一會，就能看見男女老幼，接到這朵花時都綻放比花更燦爛的笑容；這就更值得，是吧。

每一片雪糕花瓣都以是逐一人工刮上去的，這麼漂亮，怎麼捨得吃！

不過，如果我給大家看一看，我在巴黎——

圖左：Milky Bee 的 ₩3800 (2015年11月)，折港幣$25；圖右/下圖：有肥天使之稱的 Amorino  €5.5 (2014年5月) 折港幣$55

 

是不是覺得 Milky Bee 的實在專業了？！而的而且確是，在他們店裡能見到店員團隊，會輪流去後台那邊，專責是先把雪糕填滿雪糕筒作底，而且見過那女生把兩個因為填底的時候不小心弄破了脆筒邊而只好丟掉。也因為很認真地預先把雪糕筒都填好填滿，店前的隊友把花瓣一片片的雪糕刮上去時，就能把玫瑰的造型更標緻出來。

店員們對待每一杯玫瑰花雪糕的專注與認真，就值得大家去站在店前等待，目觀欣賞！

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Milky Bee

首爾市中區忠武路2街 66-6

地鐵4號線明洞站8號出口，第一個巷口左轉就見到。或6號出口朝明洞大街，第一個巷口右轉

 

黃金海岸的 Angelato

黃金海岸這種充滿渡假氣息優閒的地方，總是要有冰淇淋才合乎環境氣氛。

之前店舖有限，曾有過 Haagen Daz，但後來撒出後，就只剩下麥當勞的甜品角，入口處便利店裡的冰櫃裡賣的。

之前幾次過來，都沒有留意這家意大利手造雪糕。

今日最先吸引我的，是他們廚窗的氣球。

當然不能跟我們平常替 Jeff 老師團隊所推廣的那些大型氣球雕塑相比；但扭形的氣球難免最快吸引我過去。

反正跟大塊黃昏散步，等藍藍匯合晚飯；就先吃個冰淇淋。

店員很窩心，推介我吃覆盤子雪葩；我再配了球木瓜牛奶；感覺很清新，然後又一陣淡乳味溫柔。

店員說：「送妳一個氣球？」

不用了啦，留給孩子們吧！

傻泰遊：冰凍啤酒還是雪糕新地

好友A是一個很愛喝一杯的，尤其放鬆心情沒家裡牽掛，外遊熱帶地方，加上需要睡個飽。

職業婦女人到中年很多都有這種狀況，因為平常工作繃得過緊，睡不好，也不能睡得夠，每天由上床心裡一大堆牽掛，到起床趕著把那些牽掛做好，或帶到下一個晚上，永恆日復日，延續著……

就連我本身並不算很愛啤酒，在這麼熱的地方，盡情渡假放輕鬆，也會三餐都想喝一杯——最冰的！

在學造泰菜的教室裡沒空調，一身汗；完成時的滿足感，讓我們仨不約而同，好想找處地方喝一杯！造的菜吃得很飽，於是大家就打算去酒店附近的超市，買一些回去綣在酒店房間喝喝，就倒頭睡一個小午盹。

誰知，超市有個售貨員急跑過來把我們購物車裡的啤酒，冰櫃拿出的、酒架上拿來的；全部拿走，不斷跟我們說不能買！

我們都不知何解，後來才抬頭見到一張大告示，因為大字都是泰文；遊客心態就是懶理會！

原來2008年後 (啊！原來我上次來沒有進過店裡買酒，所以一直不知道這例) 政府通過及嚴格執行起『酒精控制法令』，規定全年無論任何商場或餐廳甚至店舖，只能在特定時間內供酒。簡單之可分為兩個時段，中午12點到下午2點，晚上5點到凌晨12點，人們才可以購到酒精類飲品，否則其他時間都不能購買；這法例也包括更多細則如學校、寺廟及政府機構特定範圍內禁售、禁酒類廣告、佛節前後規定等等。

我們這時點去買，買不得！

只好食一大杯雪糕新地補償那冰凍素願啊！

(另外推薦文章：泰國買醉時間不馬虎)

韓遊：首爾的窩夫咖啡室文化

為什麼要特別強調「窩夫咖啡室」呢？

因為實在不明白，何以城市四處遍佈咖啡室，但統統都只是供應窩夫 waffle；要找蛋糕？難！

找片比較好的蛋糕也比找片高檔次麪包難。

可是啊，首爾實在好多咖啡室的啊！便利店裡賣的咖啡品種遠比汽水果汁的為多。一個架上隨隨便便數出二三十款式口味的咖啡。看來像我們慣常的牛奶盒模樣的，原來也是咖啡。

圖中架上三層看似牛奶盒的，竟然大多都是不同口味的咖啡。
可是，韓國咖啡店只賣很飽感的多奶咖啡，不多見對咖啡有高質追求的精品咖啡。

韓國人那麼熱愛咖啡，理應對咖啡很有要求，配搭的甜品包點也應該很講究吧！才不！

做Latte 的、Cappuccino 的；只要是配鮮奶類的，倒還算做得比 Starbucks 好。(題外話，Starbucks 在這裡的行跡不算顯眼)。

說回去，為什麼韓國人對那些噴滿忌簾的、變化有限的窩夫會那麼著迷呢？恁你配雪糕、配各類鮮苺、巧克力……算來算去都只有限，不是一區一兩家，是所見全部的 Cafe 門外都只賣窩夫。

作為帶著一個嗜蛋糕、布丁、芭菲…等甜品的女兒去旅遊的媽媽，大家能想像我有多努力去尋覓啊！然後，每一次都在店門有這樣的對話：「都是窩夫！」「哪，妳還賴著看什麼呢，媽？」「看看是否真的家家在賣幾乎相同的窩夫嘛，究竟有什麼分別呢？」「走吧！」

蛋糕在哪裡？

有的，在大型麪包店裡有一個小蛋糕櫃，不過，只賣整個蛋糕，最少2磅大小的。看來都是人家家庭樂專用，又或還只限於生日慶生之類用的。旅客，你別想了！

於是，我們還是吃了三遍——窩夫！

紙杯，也算是首爾咖啡店的特色之一；也算是不能滿足我和藍藍對咖啡甜品店的要求。
可是啊，細看首爾的文化，也就能猜出韓國人對生活細致度的追求。他們比較愛實惠，方便。

入住的酒店樓下一家，所列出來的窩夫款式也算齊全；也是我們在仁寺洞、大學周邊地區所見的Cafe所招徠的相同款式。再說， 窩夫還能變出什麼樣的呢？