別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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Le Gouter IFC 茶聚

跟藍小姐茶聚,亦公亦私。

近年自己跟自己打工,莫過於最嘆是會議訂在下午茶時份,挑個好地方,一邊談一談喝茶。

至於商不商機,開始看化;人坐在辦公室,偌大會讓室裡開會也好,自己房間裡也好,統共也不見得每個會議都是有商機。打工時,會議開久了,上司還小題大造去總經理那裡要求我每次會客前都先跟他預報。幸好,董事會老闆出聲替我擋格,給予我特別批準,我會見什麼人都不必通傳。為什麼在這些小事上頭都搞得程序複雜無比,無非都為個辦公室政治罷了。而辦公室政治這回事,也跟要玩的對象是誰,他負責的是什麼,和他在為著省下哪些人的功夫 (正所謂不看憎面看佛面);而扣成起事的成功機率有多少。

無論如何,起事和被逼參與都耗心耗神,最划不來。

反正我本來性格就最討厭坐得直直的開會,別看我平常長年端正秀麗,我卻最喜歡懶洋洋;其實誰會不是?人總是惰性的嘛。

吃下午茶,最不想踏足IFC;今天適逢黃昏另要見客,被逼穿戴整齊,沒錯,端莊秀麗——去!

藍小姐這個老朋友甫見到我,就一連炮讚我這天好漂亮,她說:「都說妳真是生就一副中環國金相。」看這算是什麼的讚美?其實,我能聽懂,她意思是這兩年很多時見我都一身散漫便服,認真穿上品牌的套裝,我又回到那種看上一副高貴仕女標準模式。可是,有些漂亮偶而為之不錯,重回這種天天扎著、畢直的板著腰,四吋高跟鞋,扭呀扭呀在厚毛地毯上婀娜;其實等同慢性自殺。

要不是她得要在中央郵政局辦點事,我們彼此偷出這中段午茶時份聚一聚,我們都不想挑 IFC Mall。

IFC 有什麼不好?!大抵還是有些拜慕中環金融核心消費區的人還是會說。

貴呀!貴得不值啊!有人身行動自由空間如我倆,大可離開這核心區,中上環有的是寧靜的小Cafe呢!

Greyhound 桌子都排得背貼背,說些東家長西家短就給聽去了。  對面的 Open Kitchen 就更吵,看來在 IFC 上班的、內地來的遊客都統統在裡面落腳。 轉上去樓上的 PANINO GIUSTO 沒有茶點小蛋糕,而且大多都是長凳,沒靠背的女人茶聚,會吃力的嘛。

Agnes b 在裝修,說是2015春才重開。

看來只有 Le Gouter 可選擇;但這家嘛,商場走廊路邊,都總是坐滿滿是人;而且,我其實對這種座位有點抗拒。 恰巧,室內有一張二人桌,藍小姐說今日她一直走運,叫我沾她的好運氣。

結果,港裔的男生忙得不可開交,一臉沒精打采。一位南亞裔的高級侍應生,面口不善;我們這兩個在90年代香港黃金期裡職程成長出長的女仕,不敢抱怨今時今日服務態度,只慨嘆今日的香港服務業早不如舊,又或者說,亞洲城市都一統在服務態度上不斷下滑,早已慣性認為態度傲慢,但說話上有用禮語,有照時回應就已經是優良級別。

小小空間中,空調冷得人發抖;瘦小的藍小姐要了三杯熱水才能勉強支撐;這天要不是我帶著正規行政人員套裝外套,也都受不住了。還有,藍小姐請教了我,為什麼小小空間都打著那麼多的燈,黃而強的小射燈,近距離強打下來的光罩,就連帳單都看不清楚,這又為著什麼呢?

「不就是為令妳面前那件蛋糕閃閃發亮,展現咖啡杯晶瑩的白瓷和裡面一如明星蛋臉般的咖啡特寫嗎?」

「好吧!但我坐下來不久就開始眼痛了!」其實我也是。

蛋糕是優,咖啡是良;服務是一般,環境勉強,氣氛甚冷——就是評語。

2014-09-05 17.12.37


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失望的TWG

每次經過國際金融中心的TWG茶室,門前總堆滿一堆人群等候。

難得這日週六剛好在下午茶時段完結時到訪,立即獲得編位;興高采烈的坐下。

那一本將各種茶葉分門別類仔細紛陳的茶譜,的確很別樹一格,茶端當來時茶具一絲不苟。

可惜,一件事令整個吃茶氣氛被打消個無形。

吵!

聲音不散,鄰桌一大班內地來的遊客肆無忌憚的談購了什麼;雖然我相信她們的語音分貝已比平常為低,但也已夠吵。室內的設計明顯沒曾有這個問題的防範。

三文治質素比預想的弱。

這收費,坐不安適,枉然。

失望。

後注:要不是遺下小傘,也不知道多收了錢。


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08 聖誕裝飾@IFC Mall

最難忘是自然是它第一個年頭跟公眾過聖誕,先聲奪人,當年使用大量淡紫及水晶幻彩,皚皚白雪的配搭,全冷色調,那些塑膠造的一顆顆超大型的切角水晶配於其中,卻在中庭配上幾個巨大的金銀聖誕老人、雪鹿等,需然這幾個巨物設計不能算很別致,但也很能營造出冰雪皇國的夢幻世界效果。

這裡採集自一些網上圖片分享:

2004 冰雪皇國



可能因為感覺太冷,對於一個極需要有激增人氣成為全港最著名名店購物地標,2005年 變為很古典派的模樣;唯一值得一提是,設計師開始以 IFC Mall 中空庭的寬敞氣勢為主要突出目標,將一棵棵聖誕樹凌空吊起。

2006年,IFC Mall 斥資在中庭建起以歐洲木偶小鎮為主題的佈置,在中庭的實物大屋已經很有瞄頭。

以下選來幾幅作品:

去年 2007 IFC Mall 更用上大量璀燦水晶,令向來令採光的中庭更灑下無限小彩虹,閃閃生輝。

我尤其最愛在中午,經過 One IFC 通道處,看著這個從高處傾瀉著吊下來的一串水晶,總是把彩虹帶印到通往地庫港鐵站層的地面上去。

而這顆用每小片小片的金屬凌空吊成的巨型聖誕樹,需要近距離細細欣賞,否則,未必就知道這顆非常樹的美妙處。
SP_A0078

在這裡引一個 BLOG – Honey Monchichi 的 It Might be You 的文章,裡面記下的照片也相當吸引!

IFC Mall 還安排下表演,非常精彩呢!

2008年,一看到一直在重複使用的巨型聖誕花,不禁有點皺眉——難道 IFC Mall 已經技窮?(以下是我的作品:)

慢著,中庭架起了一個……
IMGP403519-Nov-08 大功告成,並舉行了亮燈儀式:
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IMGP4038 IMGP4042

會動的室內摩天輪上,是聖誕老人、薑餅人、小雪人……可是摩天輪動起來的氣勢,就叫人不禁駐步,看了再看,戀戀不捨啊!


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