一篇被遺漏在草稿簍中的文章，不貼有點浪費
峇里的街上，正熙來攘往。
忽然遠處一隊婦女軍團，整整齊齊地操近；人人頭頂竹箕，捧著不同的物事。
步伐輕鬆整齊。
大家正好奇間，聽見鑼鼓之聲與喝叱之聲，隱隱由遠而近。
一大隊壯丁，扛著正中井字大亭台，台頂上站有個年輕壯士。
來到路中心，壯丁們更是荷荷叫喊，把台扛著沿地轉圈，像要給四周駐足觀賞的遊人表演。
這區本來就是遊客區，眾遊客翹有興味，連忙舉機追隨大隊在各方位拍照。
我問面前時裝店收銀台：「是哪家貴族娶親？」
「是殯儀隊伍。」
哦，我連忙噤聲；跑出去把正在拍照的大塊叫住。
這時看見那站在亭台上的壯士手上一挽祭白，當台在我們面前轉到背面時，才看到一幀不大的奠照；看來是位雍容詳和的老太太，也八十有多了。
這等風光，照猜要不是家族中顯赫之輩，就定是貴族之身吧。 如果隊伍中都是兒孫媳等，這陣勢才真箇叫人瞻仰這位仙遊者的芳容；起碼，全馬路上的汽車統統都得靠邊停……
一路子車和人，都盡堵在那裡。
在路邊巧遇這情景，作為遊客，視為百無禁忌。 不過，心裡也遙禱過，把這難得情景與友分享，希望這位前輩不要見怪，好好安息。
大道上，遇上雅加達的工人示威抗議；軍裝驚察在戒備，兩方在對恃中。
再過一個路口，一個賣雜誌的小販，手拿著幾本中文英文入口雜誌，在繁忙馬路上的車輛間穿梭。
同事說：「初來時，有次向他們買了本香港的X週刊；卻竟然是本舊得離譜的雜誌！」
在我工作早年，我時常認為自己應該會在海外生活的人。
這可能性因為我通常總是在一家公司擔任最多與海外事務接洽的人。而我也總是作好了打算，如果一日東家派我到海外去駐守；我的家庭，我的女兒又應如何作出安排呢？我對自己的應變和適應能力很具信心，於是我從來不認為人在外頭，會是煩愁。
早幾年，有一家來自美國矽谷的電訊企業，跟我磋談過，有意想邀請我替其分別於台北、東京、吉隆坡以及何志明市四個地點建新辦公室；為期可能需及幾年完成，更有可能最後需要決定於台北或東京裡駐守。
在談的過程中，工作的刺激感令我躍躍欲試；我幾乎把家庭都擱於東閣。
最終這個機會沒有成就，原說是集團在美國的行政架構決定有突變；不過，我竟然也心裡高興，原因是回家後深思熟慮過，發現我個人奔波不難，但要顧及心肝寶貝就絕不輕易。
現職的公司，有個不明文的文化；老闆都不會點選已婚女人派駐海外，好明顯排列方式先選單身漢、再選已婚男仕、最後才選單身女仕。「家」的思想文化，原來比我想像中的奠基更深更遠。
有緣結識了對面公司的主席太太，她既是跟隨丈夫打天下的賢內助，也是管理公司內務一切的掌舵手；女兒比藍藍大兩三歲，有時也見她放學後來接父母下班。
這位主席太太有時相遇，我們會閒談幾句，有時見她風塵撲撲，也訴幾句苦實在無太多時間陪女兒；見我跟女兒上專題訪問談親子，她一臉羨慕。
前些時候，終於跟派駐雅加達一家分行的同事太太 Ivy 見面，跟這位同事曾共事多年，早已成為好友；這幾年他一直在外，結婚生女，我也一直無緣跟他太太交往，這次旅遊幾天，謝謝該市嚴重塞車，令我們有個無所不談的機會。女人見面，不外乎都訴說家庭事孩子事。
一直以為能隨丈夫駐守外地；住屋、家傭、司機……等一切舒適安排下當全職主婦，生活定無憂；卻親眼目睹原來要適應外地生活，打點著一個在外地的家，倒也絕不容易。
孩 子不能入讀當地學校，必須入讀國際學校；所謂國際，也跟香港情況一樣，大多學生席位其實是被當地富豪霸佔下了。 跟富豪的孩子做同學，先不要說學成一身驕燥氣，更不用說對家傭的呼喝，對家裡的生活水準要求都相應地高出幾倍不正常的水平。 踫巧同學們都是當地超級富豪華僑之後；出入名車車隊、大宅園花園噴水池、一行列隊的女僕傭人……還有同學家長親戚那比X-光更銳利的穿透式勢利眼光。
「某日在茶樓踫上女兒的同學家長，說了聲嗨，那邊回贈一桌子瞟著我看的眼光。看妳穿什麼衣服，是不是名牌；看妳身上有沒有首飾，是哪一號的大小；她們的眼神像把我整個脫得精光似。」
當一個暫居當地受薪海外人員的兒女，除要在學習比人家多了學習不同語言的機會；也多了增強彈性去適應生活的強制性學習。
「學 校裡都是回教家庭，他們以『清早要洗澡上學』為重點潔淨題目，每日問我女兒：『今早有沒有洗澡？』女兒答沒有，她們就訓話她不潔淨。我們華人都不會在早上 洗澡啦，早上六時就要她起床，洗臉刷牙換衣服背書吃早餐塞車，哪有時間給她洗澡，再說清早洗澡又怕她易著涼。可是，跟學校解釋了，老師還是這樣問個不休； 終於孩子答：『洗了。』了事；可是啊，這不是教育了她說謊嗎？」
「我們一直教育她有禮、寬厚待人、要跟他人分享；學校教她，什麼也不能跟人分享，那是不衛生的，就連個別包裝的小零食也不行。」
「我們教她不能直呼家傭為『工人』要稱呼名字，正奇怪，幹麼我們叫家傭往往叫喚幾次無回應，但女兒小小年紀卻一呼總應；原來她學了同學般要高聲喊『sou-s！』家傭們就好欣喜地高聲回喊一句『Yes！』。這裡把我們的家教統統打亂！」
全職照顧尚且有這些困擾，要是我既職又母兩項同步於海外環境下，直不敢想像。
峇里的 Seminyak (沿著 Jl Raya Semiyak 大街的) 是很出名的購物區，就跟我們的銅鑼灣區相彷。
這裡自然也是遊客消費專區，晚上海邊有小攤夜市，偶爾還會有一些街頭藝人賣藝表演。
如果你請的士司機把你載到 Seminyak ，卻又沒有指定的地點，他們就大多會把你停到整條路的正中段去。 情況就像外地遊客來港，請的士司機停在彌敦道，司機可能抓頭老半天話都不知該把車停到哪裡給他下車一樣。
我會提議大家請司機停在 Jl Abimanyu 和 Jl. Raya 交界那邊，然後信步沿著這條購物大街一直回向 Kuta 方向走。
沿街兩旁統統是小商店。大多數明顯受了日本女生影響，把小小的一家一家店子櫥窗都裝修得像日本時裝店模樣；很多家店前設有脫鞋處，女生們都脫了鞋才進去。
大家一家一家的推門逐間店子逛逛，就夠你由早逛到夜。(只是得要注意九成店子會在日落前關門，不及Kuta 開至11時凌晨啊！)
雖然大多都形成高級時裝店模樣，可是還有不少我最喜愛家居小品、小飾物等店；這地方我就不得不去啊！
很多貝殼造的小精品、銀造首飾、鏡子造的、用木造的、用小珠串成的……統統都能在這裡找到，而且這裡比峇里任何一處地方裡賣的更具藝術感。
在這裡找到一家皮具店。 說坦白的，以這家店的外貌，真不敢恭維，活像山區賣拖鞋的店。門前直排四列鞋架；店裡省電黑壓壓地；要不是我督見兩個日本少女一直往裡鑽，每一對鞋都端在手手，我才不會跟著進去。
可是，吸引我的倒不是鞋架上的小牛皮木跟高底涼鞋；而是架最高所陳列的幾個用馬毛、小牛皮、蛇皮造的手袋，竟然是 Patrch-Work Design 的：一問價錢，天哪，才只折港幣七百不夠。 我賴在店裡晃來晃去不願走，可是最終沒有買成——真可惜。
跟我在峇里所有店子中見到的編籃手袋一樣，想買但最終沒買——
因為不能了解，為什麼所有袋的帶子都要那麼長！就不能設計手攜的嗎？ 而且，這些真皮皮具——統統都重得要死了！(唉，手肘在痛，替代了正站在店門外等我的大塊，警告我快快放下，別買！別買！)
不怕重的皮好者，不妨！
A&A Shoes (Made to Order) (Abimanyu) Dhyana Pura Street No. 1 Email ari_anggre@yahoo.com
不過，既然是遊客購物區，自然會貴一點；注意的是一眼看見銀碼只有兩個位，就知道他們是以美金計算 (依我觀察，他們一般都不寫貨幣符號，不知是否一個遊客陷阱)，而價錢牌上有很多個零，自然就是以本地盧比計算，同樣地，沒有 “Rp" 這個貨幣符號。 (現時匯算約 HKD $ 1 = IRD Rp 1,561.2)
來這裡，我只看不買！不過，看一下這樣古今一身的裝潢，也不枉吧！
除了購物，這區也是峇里的酒吧區，愛夜蒲的一定不能不來看看。
大塊不蒲酒吧，我們就午後來這街旁小酒吧喝一杯 refreshment，歇一下好了。 看！酒吧老闆把人客喝光的啤酒瓶連上水晶塊，掛到樹上去，日裡陽光下也閃閃發光呢！
還發現一樣新奇事 (真大鄉里出城！)，這摩托車停下，商店的售貨美少女紛紛走出來啊！不是駛摩托車的是俊男啦，而是他車上那些甜餅麵包耶！ Mobile Bakery！但我有點懷疑那些麵包好像是在車上宿了幾宵似的呢！(速逃！)
前一夜跟前輩伉儷吃飯，被問到在香港有沒有吃過印尼菜；我夫婦倆面面相覷，從來都沒有留心過香港哪兒有印尼菜館，莫講是嚐過。
只好搬一位遠嫁而來港的印尼表舅母出來，說偶爾她來我媽家也會帶上一些印尼特色糕點，像那種「千層甜糕」罷了；之所以有請賢伉儷把我夫婦大鄉里帶去吃一頓傳統印尼菜。
這一下，倒把話題帶過。
不過這一頓印尼傳統菜，除了餐廳裝潢典雅美麗，琴師聽說有遠客來自中國香港，彈了好幾首廣東名曲外，食物乏善足陳；而且環境太高檔優美，我實不敢貿貿然拿出相機拍食物照，就怕連賢伉儷都嚇退。
早知如此，我就應該贊同賢伉儷最初的提議去吃法國菜，那家位於我們入住的 Park Lane Hotel Jakarta 的RIVA 是米芝蓮審評的世界級排首之一的著名法國餐館；大抵應該比這頓印尼菜吸引。
只不過，旅遊本來就應該先嚐地道嘛，對不對。
被公司派駐印尼的一位朋友，她太太就提議試一下印尼另一特色菜——巴東菜。
菜館位於唐人街頭，是她跟一些新交本地朋友去過，覺得地方還相當潔淨而推介。 對這種當地特色，我們都顯得異常興奮。
甫入店，被安排到四人席去；因為塞車花時，我們連忙趕著上洗手間。待我從裡間出來，大塊頻叫：「快過來看，好誇張！」
桌面已經排滿了碟子，哇，誰叫這麼多菜？
「不啦，這裡不必點菜，誰個來賓，同樣招待，他們每一款都放下。
「怎麼個吃法？是每位定價嗎？」
「不要的可以叫他們拿走，那碟就不收費。」
最後，大大小小碟子共疊滿一桌，最高的疊了三層；每碟不同款式，相信也不同味道吧。
「還沒有試過，怎麼知哪個不好吃？」
「那就統統放著，大家盡情試好了。」
結果四位盛惠折合港幣$450。 值不值得，見仁見智，我們覺得浪費嗎，他們也會把剩餘臉食物倒回「重用」。而且，當地人覺得這菜最好宴客，是高檔次的啦。
就 連蒼蠅都伺機在旁，只要大家一停手，牠們立即進軍佔據；啊呀，一直忘了告訴大家，印尼的蒼蠅非常活躍，即使在峇里的五星級酒店露天咖啡室，客人都得要在吃 之餘，忙於招呼這些「好客」的印尼居民。 這家店嘛，就會在客人需要時，為那桌點燃一枝洋燭，驅趕蒼蠅；這也算是很高級的啦。
這幀照片在峇里機場的停車場側小食亭。
TOILET UMUM 原來 UMUM 意思是公眾。好搞笑！
不過印尼文真的在我們慣使用的廣東音去連想的，有很多都相當好笑——就例如我們幾日裡時常會聽到的一句：「冬菇。」
原來印尼文(音) 棟姑，解作等候，或等一等；於是我們必須先學會這話，來跟接載我們的司機們對話時用：「Lobby 冬菇！」
哈，好玩！
雖 然我入住的酒店距離最繁華的銀行金融區有大約15-20分鐘車程。但是當我們在酒店用早餐時，還是出現了一點窘態；Coffee Shop 中人人西服畢挺，本地女生們都穿著得很保守，是那種十年如一日的基本曼克頓格調，黑灰白裇衫西褲 (甚至不是西裝裙)，有些上了年紀的印尼男士依然Batik 襯衣，不過選料講究畢挺威嚴。
偏偏就有兩個穿著寬寬鬆鬆，一臉惺忪的帶著峇里的渡假風情穿梭其間。 酒店侍應生看來也是勉為其難地壓下一份輕視，可是他們那眼神還是出賣了他們的專業，好幾次，我能督見他們用眼神互相交談著討論這兩個客人。
管它呢；我們還是在渡假中；要錯就是錯在把兩天渡期選點在這個城市。
被 公司派駐印尼的朋友，專程在上班途中，堅持先行來把我們接過去，說是好待那些名店購物商場開門，就叫司機送我們出去遊玩；原因還不是因為怕塞車，用車時間 難以掌控嘛。 我說：「你別來跟我客氣啦，我倆慣於四處自遊行，你別這樣擔心我們好不好。」他卻一再堅持：「儘量留在購物商場裡好了，別胡亂在街上亂走，這裡不是你懂的 那些城市呀。」
好好好，都聽你的。
車子在雅加達的金融區寬敞的大路上駛，前望大路看來雖不及香港繁華，倒也跟內地大城市、曼谷市中心的不遑多讓。 前一夜的「塞車」的心理上餘霾都稍稍消散。 眼前就跟所有大城市無異，車多塵多！
奇怪，出現在視線兩旁的，竟然是很多跟整個商業區形相迴異，絕不相配的男男女女老老幼幼，沿路兩旁一直伸延地間或排排站著；細看都老年男人或邋遢少年，更多是婦孺手抱手拖小孩子；衣著雖未致於行乞狀，也相當襤褸。倒是統統有一個共通相——把一隻或兩隻手指高高豎著。
「我 們儘叫這些人作 Joker！」朋友解釋道：「政府頒令商業區大馬路的車子載客流量，每輛車不能載少於三人，我們笑稱這個政策為『三合一』，違法的會受到站崗的交通警員向 司機發告票。票額約折港幣$300 到$500 不等。 由於告票採用即繳制，於是路面會出現『議價』情況。 有很多人為免麻煩，行人路就出現這種民間行業，Joker 舉高的指頭代表可上車當『人頭』數，一般『人頭』每位約折港幣$10 到 $20不等，視乎人頭需要坐車的距離。」
「我還以為你們塞車氣悶，要找些 Joker 上車娛樂一下。」我打趣說。
「不過啦，我見過很多車子還是會選揀『速逃』，反正交通警員只會在後面追幾步，頂多可以用警棍敲打車尾一下，後面的粗話車子裡的人聽不到的啦。」
(廣東話) 吓！咁都得？！
在峇里所入住的酒店叫 Discovery Kartika Plaza Hotel ，距離機場只不過八分鐘路程。
自從前一天我向酒店禮賓部查詢叫輛的士去 Semmiyak 逛街，他們說要 Rp130,000，而結果我們隨便在街上截一台，依照咪錶只不過 Rp40,000 不夠時，我對他們的「評估」失去信心。
提 示：酒店會提議租用酒店的士全日大約Rp400,000；但其實當地的士非常方便；只要緊記選揀粉藍色名為「Blue Bird」的計程車就行，因為這系列的司機是專為遊客而設，會說英語，車子也較新。遊客可以在車裡覺得車子乾淨，跟司機自行議好租用全日的價錢。不過依我 們看來，峇里還是很安全的，不過儘量不要引用於雅加達或其他印尼地區好了。
問了服務台又問了禮賓部，要預先多少時間到機場去登記入閘？他們答：「起飛前兩個小時！」
「神經病，我們只不過是由峇里飛回雅加達，可是內陸航機啊！」不過也不便太掉以輕心，因為我經驗過，這些亞熱帶國家中的小地方機場的工作人員服務的態度和速度，絕對有任何能力能叫你呆在當地吹鬚碌眼，無計可施，也無言以對。
明知道要白白在那小機場裡獃著實在很無奈，終於拖拉一下，一個半小時前在酒店出發好了；在那種小機場中可沒什麼細藝耶！
注：峇里的機場乏善足陳，如果打算在機場的小店買手信，還是別作期望好了。
我們自滿地認為這類小機場難不到我們，酒店的司機也自滿以為看了酒店給我們訂下的接送資料一切沒錯，大家就很高興地上車、下車；說掰掰啊謝謝啊。
一 到離境入口，就被立即指示過檢查閘；不單手錶首飾統統要脫下。我穿著的平跟方便小布鞋要脫下，就連大塊的皮腰帶也要脫下。 不過，別以為這樣就很高度保安戒備，其實身上無論有沒有金屬，那檢查卡都會響，但響了又不見得他們會用金屬探測器再在身上掃一次，即使坐在檢查輸送帶的電 腦前那位，也只是專注地跟旁邊的海關人員談話；我真搞不清楚他們的檢查「嚴密」定義。
搞了老半天，去到航空公司櫃檯前，地勤先生說：「小姐，你們是要去內陸航線離境大堂，這可是國際航線的。」
OH MY GOD！
一連沿著他們指示的方向，一直向前走，再問了幾遍沿路的人，總指著前方：「Over there！」
這個 Over there，就是兩個向有運動感充滿活力拖著兩件行李兩個手挽包，競跑十五分鐘。
上得到飛機，唉，忙替兩條緊張著的大腿肌肉推拿；昨日的SPA 白枉了啦。
後來跟印尼的一對前輩賢伉儷吃飯，我把這烏龍事搬出來娛賓；太太說：「哎也，妳應該抓一輛的士過去啦，那路程也不知，而且也不好走哪！」不好走的不是路面，是因為那裡總是有一堆一堆的人叢，你就是說了很多回 Excuse Me，都跨不過去就是。
記得 Discovery Plaza 臨海前，有家餐廳樓上設有露台，露台前捲著竹簾，遙看那些一副悠閒舒泰的卡座；若配上個峇里最美日落，實在叫人傾慕。
日落時短，想來夜幕星閃，應另有一番情調吧。
大塊啊，是時候我們去燭光晚餐了吧！
餐廳幽靜，這日不再是週末，看來峇里雖是個渡假勝地，非週末假日，生意還更顯孤清；全餐廳上下，就只有樓上露台雅座一桌有客人，與我倆共同包起這個場子。
這晚，只有兩顆明星伴著一彎月兒；卻有連綿的、沒有雷的閃電，不斷地在夜幕上劃著一條又一條的銀光。
從大馬的同事處得悉，亞熱帶地方，夜裡乾閃電是閒常事，不必驚奇。
餐廳用的是印尼菜，我們隨意點了些；那座位上的墊子，大得像床！
Live Music Band 走近來問：「Jaapanese?」不是！「Korean?」不是！「Aahh, Taiwanese?」也不是；只好答：「from Hong Kong.」一時間，兩方靜默了三秒。
這兩天一直重演著這個「來自何國」的問題，峇里島上的人似乎都對香港人很陌生。
Band 說：「是唱《上海灘》的嗎？」那太舊了吧！就隨便唱英文歌好了。Band 如獲大赦。
連 唱了兩首，我倆並沒有太大反應，他們問：「喜歡 Beattles 嗎？Beegee？還是 Carpenter？」我答：「No idea. whatever.」見唱的並不算出色；這夜Discovery Plaza 露天一處臨海表演場上，正有另一隊 Rock Band 在敲敲打打，電結他的強勁音樂搖撼著整個Kuta 沙灘；試問我們如何可以將左耳和右耳，分開傳入左腦與右腦，兩邊立體聲卻分別欣賞呢？要情趣的，要不轉個地方另覓寧靜；要不請走面前這隊好了。
上左：第一天遙望這個餐廳露台，就迷上了。
上中：Discovery Plaza 臨海散步道亮著一點點的藍燈，很是好看。
上右：從露台下望的花園景致。
中：一個卡座可供六人，要是老友一班，就真夠意思！情人嘛，就嫌太大了啦。
下左：Betutu Bali 印尼炆鴨 Rp70,000
下中：Princess Golden Crab Rp85,000
下右：Honey Thai Chicken Salad Rp32,000
座位太大，燈光太暗；我們太累，都不願多話；我更不知該坐還是跪著吃。 味道也只是一般，無甚特色，也不引誘食慾。 鴨煮得黑黑的，從味道感覺是一些像梅菜的東西去煮那鴨吧。蟹更是連商場上Food Court 的小食棚也比不上。
連飲品承惠折港幣$250；不過這種氣氛，香港恐怕還不易找，就是有，也不可能是這個價錢了。算吧，當是吃一頓氣氛。
原來，人家門前已經告誡過，只是當時迷昏了頭沒注意。
餐廳名字——Atmosphere！
在很多旅遊書上都推薦，到峇里去，不可不到金巴蘭海灘去。
最佳時刻是黃昏看最美夕陽，一直到日落後夜幕下；海灘四周會有一些街頭表演藝人 (我去的日子就沒看到，看來也得要是一些特別節日吧)，不過酒吧夜市則每日人潮興旺。
餐廳林立，但最具風味的應該是有蓋露天食棚。
夜涼，寬敞，不必空調也不難受。
看遊人如鯽，小攤叫賣拉客。
叫一客著名 Jinbaran Grill 金巴蘭烤海鮮
自選海鮮，加一個標準鮮鮮籃 Seafood Basket，折港幣約200元。
評語：把海鮮浪費掉！
烤得很焦，海鮮有多款蟹、蝦、魚則多是扁身像倉魚那類，也有小魔鬼魚等；可是烤得這樣子時，什麼也都是同樣感覺了！
別緻 BEE （神戶寶莉阿姨） 