別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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戶井北海道米比薩 的意外驚喜

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朋友Y遠道到屯門來訪,相約 Vcity 中食肆層裡的 Toi Hokkaido Rice Pizza 戶井北海道米比薩 。

之前已經來過,吃過他們主推的米披薩。算特別的,但不吸引我這個無米人。

今次正值午茶時份,四處都人潮。剛好見這家靜靜的,門前竟然也有推薦,造有特色潮食雪糕吐司層層疊。

難得服務員都沒有嫌剛生兒一時未慣地方,要奶,一直哭得震天,幫忙送來熱水溫奶;一點點的友善包容,頓時好感大增。

這讚文有一半時分來自他們這天的態度。

說回去吃,這雪糕造的精美度絕不比茶木的差。只是若能使雪糕融化時間再拉長一點更好,相信是碟子的溫度問題。吐司的層層方塊脆度可以有進步空間;以$63一份來算,這價錢是該有刁鑽的客評,繼續修正,這一系列甜品,我看好的。再下來,就是客量!有玻璃窗,有陽光輕輕灑入,縱然窗外景色一般,但主區內悠閒太太聚聚下午,這會是首選!


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下午茶芝加哥式也很不錯

早前拍檔在我生日時,請我去吃了個高級英式下午茶。

這日,我拉著她去開會,在海港城裡兜兜轉轉,沒有一家我覺得靜局,方便傾談;忽然想起當年在星光行工作時,最愛在 Dan Ryan 餐廳旁小通道,就能不用行到街上見大太陽就保持空調間快溜到海港城去。

拍檔有點訝然:「Dan Ryan 有下午茶的嗎?」「沒有就喝杯冰茶好了。」

結果,連我都驚訝於他們提供的下午茶,竟然有八款以上 (沒有逐一數,因為一看見我最愛的 Nacho,我已經顧不得了)。

問侍應:「Nacho 是正常版本的一樣,只是小號?」「是!」

通通都是$68一客。

「價錢一點不貴!」拍檔說。

結果我們叫了一客 Nacho,一客酸忌廉烤薯皮;都是 DanRyan 的名物。

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這地方還有一樣事物,會讓我記起就會心微笑的——

是他們墊在桌面的白紙!

從前我們最喜歡帶藍藍去這類美式餐廳,因為她最愛這大張白紙,對坐每一位大人都要陪她畫圖畫,在紙上畫個滿滿五顏六色的才願離開。

今日,我們案前都畫個滿,是業務的未來。

Mind Mapping in meeting


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長洲:一家大細 Cafe

DSC_1944上船去長洲前為怕週日船期緊逼,又或太多人沒趕上船;碼頭上那兩家沒能吸引我和藍藍,我們就打算索性到長洲找吃的。

市區租太貴,很多外藉人氏,有意經營有心思的家庭式美食店,都索性隨自己搬入離島住,就在附近開小餐館。長洲熱鬧,近年都變成了國際美食集中地。

到達時離活動集合還有一小時,看來時間正合。記得上次東堤方向面海大路上有兩三家挺吸引的;上次大家都坐在露天茶座裡喝大杯冰茶啊!

選上了這家,店堂前毫不起眼;可是遙看客人在吃的漢堡,好像很不錯。

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幸好是店員提醒我們漢堡要不要切開四瓣;哇,能夠切開四瓣的還會小碼嗎?於是兩人只加選了燒吞拿魚凱薩沙律;於是,這個份量實在太完美。

薯條教我們立刻想起英國之旅的時光;香港有多久沒有輕易吃這樣的薯條啦。

漢堡也85分,雖比 #OWL Station 的稍遜,可是這裡收費 HK$50,又值得另加10分啊!

燒吞拿魚凱薩沙律——一絕!必須一試!

不過,「隔離飯香」作用正大盛;鄰桌上的梳乎厘 Souffle,令我禁不住歡呼。

不許可,是因為時間!必須再來一次!不過,今次一定不能只有一個小時!

注意,這家店主慢活出品,如果午餐少於一個半小時,還是找天寬裕點時,再來吧!

一家大細Cafe: 長洲新興海旁57號


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Orange Passion @Cova

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今日相約朋友相聚,原意想跟她一起去中環 Landmark 的另一家近年Pattiserie 名店,但朋友說怕金鐘影響的塞車,於是改為銅鑼灣她辦公室樓下 Cova 見面。

每次去 Cova 我都想念他們的 無花果切餅,但今天他們的侍應卻跟我說從來不在店裡提供,只在餅店裡出售;我有一刻以為自己記錯我之前是在尖沙嘴店裡吃,但之後又想起,不是喲,明明有次左利園這家吃的,而且也是跟這位朋友啦。不過,這只是小事一樁。

侍應提議今日有新推出的 Orange Passion 橘子味的配香草與巧克力兩層慕司;我問明了是帶鮮果酸甜才點了。這是今日餅車上這款的最後一件,看來是店熱推。

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效果相當不錯,不過餅底則完封不動;因為太硬,同上面的兩層輕輕的慕司有點格格不入。

但整體上也相當不錯!