別緻 BEE (神戶寶莉阿姨)

追求每天生活中一點別緻


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給導遊罵與罵導遊

我從來都討厭參加旅行團;對於一個80s已開始自由行於亞洲各城市、甚至歐洲各市…日本更是自由往來的人來說,旅行團除出煩一個字之外,我想不出有什麼好處。

不過,我也不是完全沒有參加過旅行團;除出早年返大陸,怕危險之外;第一次國外的就是帶著妹妹去泰國;也是開始了我對導遊的反感 (下列將不計要我早早到機場排隊,清晨就起床,吃的都是中國菜…這些了)。

在此先利申,我一直在旅遊中買很多。只不過,我最討厭人家限定我遊逛購物的範圍。泰國的旅行,在購物上,當時我剛生產後不久,買嬰兒衣物玩具一大堆,買燕窩蛇丸補品又一大堆,珠寶也買了…導遊應該相當滿意吧!可是,她沒有放過強逼我聽她說話,不讓遊客聽耳機,不讓遊客車上睡覺,見我妹妹兩個女的好欺負,把我們安置在酒店最尾一個很差的房間,亦把我換房的要求拒絕。

接下來,可以不選擇參加旅行團,我是—絕不—參加。可是,大塊先生的短假期通常都好突然,很難預先安排或準備,從前比較難像現在方便說走就走旅行;於是,以他那樣懶於預先計劃的,他還是很享受參加旅行團的方便。為了陪他,我這些年都會因為他才參加,但我有三個「不」!不要預我跟導遊說話!不要讓導遊管我!不要逼我買東西!(大塊要肯定能處理這些,我才勉為其難地陪著;而事實上我之能夠有這三個不,全因大塊先生倒是很會跟導遊交際。而不知怎的,導遊一般都好喜歡團裡有像大塊先生那種大男人在。) 當然,我相信,先決條件還在於,參加的,也要盡量挑較有口碑,也不要太過平宜的團。

一直我不願品評旅遊團,因為我認為我是個不太聽話不易受控的團友;但是還是發生過幾次,被導遊罵,以及我罵導遊事件。前者在前篇文章及上面已提,那我罵導遊,則是在我已經慣常四處跑之後的事情了。

那是一個兩女生遊泰國的,本來好端端是自由行,曼谷也去過好多次,只是多在鬧區裡玩。這次把臂同遊的是我那位台北來港工作,又業餘教導我華語的又又小姐。人在曼谷遊至 China Town 時,忽見地鐵站裡有本地一天半天團,她覺得那個昭柏耶河遊很有趣,裡面說可以坐一下尖艇,兩人也出團,就立即報了,果然兩人即時出團,一個俊俏男導遊相伴,還說笑逗我高興。這半日遊很得又又小姐心,於是又決定報了次日的清晨出發的半天水上市場遊。

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其實早年跟團時亦已去過那清晨的水上市場,我個人而言覺得不算好看。不過又又小姐興趣甚濃,我只好陪客。又不是看日出,卻要人清晨五時爬起床,5:30am集合上車,我為這個咕嚕好一會。這小團共六人,裡面有一對已移民加國多年的港人夫婦,一對奧地利情侶。奧地利情侶情正濃,英語不好,基本上只跟我們說嗨而已,加國的夫婦見我跟又又是用華語交談,也盡力使用華語。

這麼早出發幹麼呢?還不是方便在公路上亂兜嘛;只要沿途風景沒重複,旅遊的人怎麼能知道呢?無緣無故說讓大家停一下上廁所,無緣無故要我們去說送杯冰茶什麼…就停了三個不知名的購物點站。可是,那都是些很落後的種植場,賣的東西很隨便,沒特色;買不下去。

這程還好,因為無論怎麼停,我們都得要在8am到達目的地,因為那市場嘛,10am就要關。那個水上市場很髒,烏蠅四飛,水都是黃黃濁濁的,勉強地說有點特色裝裝樣子表演給外國遊客看的。

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攝於2003 泰國水上市場

好吧,看完了;說好了這是半天旅行團。

可是回程,我們一直停靠粗布製品廠、副食品攤市、椰子園、木雕製品場……前面的,大家還有點熱情,買一點點,後面的,一整屏床板,櫃門大門…我們怎麼買?看也沒意思。我一再問導遊幾時回到市區,她說午飯前回到去,但公路會塞車,難說得很。我說這樣不斷停靠,那豈不更費時?她說沒關係,避過塞車就好。

終於我在木雕園,忍不住要求不要再停購買站,我在買團時早已經問明白說沒有購物點的才參加,不停不停也被停了這麼多個點,怎麼都夠了吧!然後,導遊還是說要避公路擠塞,這地方回去還要兩小時(那時已經接近十二時,原說好半天是指十二時已回到我們的酒店去),這我火了,別以為車子在來時亂兜路我就會信你鬼話。我吵起來,要求打給他老闆質問,當日我買團時答應過我什麼;這說,一對加國夫婦也緊張起來,他們其實早已不滿,但又不敢發難。

我一直吵導遊,要不叫車送我走,要不打給他老闆,我有話跟他說。在電話裡跟老闆吼:「我早說過我下午約了商務朋友午飯,你說過沒有購物點很準時就能送回去,我才報的團,你現在貨不對辦,我要是商務會議被延誤了,我的損失就一定向你追究,我一定會出律師信告去你們駐港旅遊發展局及泰國領事館,你們一直兜公路讓旅客迷路,你們就方便在裡面催逼購買,別以為我不知道我現在身處哪裡,我已報我曼谷朋友,要是你們不送我回去,他們就開車過來接我…」

我這舉動嚇得膽小的又又小姐好怕,結果老闆只好吩咐導遊把我送上另一輛正準備回市區的旅遊車,就在地鐵總站那裡丟我們下車去。

結果,30分鐘後,我們已經安全地上了地鐵,回到Siam 那邊我們住的酒店去享用自由午餐。

我當然沒有約當地商務朋友,我只是大概能認路,沿途有留意公路標誌、地名;出發前也先略看過地圖,距離…等等罷了。

這此給旅客大話連篇的旅遊公司,比目皆是。

出外旅遊,千萬不能懶!

不過,既然不能懶,現代科技又方便,我更加想不出要參加旅行團來自受委屈去。


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曼谷機場之你要講咩先

有日整理板腦的小記事,拾獲滄海遺珠。

去年跟兩位好友,三個傻阿太去泰國小遊 (傻太遊),甫到步,兩好友嚷著反正等車去巴堤雅,餓,先吃個湯河吧!

我因為負責連絡更新在水療、酒店等的到步預訂,我只好看管行李;就在兩位好友離開座位,我又忙著撥電話時……

聽到相連的鄰桌有把聲音:「你要講咩先?」是廣東話,不算很純正,但也很清析。在泰國聽見其他人說廣東話絕不稀奇,所以我沒有理會,甚至頭也沒抬起過。然後聽見同一個人再說一遍:「你要講咩先?」聲音很堅持。

我只好抬頭看過去,我怕是人家正跟我說話,而我不知覺。

幸好,站在桌對面的,穿著紅色制服的服務員面對著的,是她身邊,我的桌斜對面坐下的兩個男人:「你要講咩先,你知唔知?」

那兩個男人明顯原先完全沒理會這個服務員,見她再一次說,一臉茫然;然後低頭低語交換:「怎麼搞的…幹什麼的…杵在這…跟我們說什麼來唄…」聽上去估計是內地人;我看他們一身也乾淨企理,看似生意人。

那穿紅衣制服的阿姨一直喋喋不休,但也放棄堅持,只手裡忙著收拾,嘴裡忙著叨叨的唸……直到收拾好,轉身準備離開,才吐了句:「…就是沒禮貌,我替你收東西,就不會說聲:『唔該!』。」

啊!連我都晃然大悟!原來阿姨問:「你要講咩先?」是叫那兩個男人說:「唔該!」

這嘛,應該說阿姨太堅執?太不懂世情?還是太有種了!

一個食場清潔女工要求食客在她服務時說:「唔該!」孰對孰錯?

這個對我來說是有一種思想衝激的,少年時代在酒店業裡受業,學的是給予客人無微不至,賓至如歸的服務,我們不會主動要求客人回饋感恩;當然客人在欣賞服務時回贈一句多謝、一些打賞、一封推薦信、一件小禮物都是我們稱之為最大鼓舞。

消費的顧客有沒有需要對服務員說「唔該」呢?這點在以前來說,是有點匪議所思;幾乎肯定大家心中都依一個固有習慣,就是認為「一般服務當然不必啦,那是服務員的本份;除非有些額外的麻煩了人家,當然就得表示感謝。唔該是輕量級的感謝表示。」

為什麼時至今日,我非但沒有覺得這阿姨過份了?而竟然覺得時世有這種阿姨,才能把一些陋習反正過來?事實上是,近年,內地遊客出遊全球,卻為全球帶來極多抱怨,其中一項是他們對於提供熱心服務的視為理所當然,只稍不稱心,就大刺刺強霸式漫罵、動粗甚至大造文章,為想得到額外的現金賠償。很多亞洲熱門旅遊城市都首當其衝,見中國遊客都敢怒不敢言,因為奈何中國大量出遊新客量,為各地城市所突然帶來的爆炸性增帳,都是所有國家既竭力招攬的收益。

可是,旅遊、商戶及一切服務業,都得被逼頂著悶氣,低頭侍候;越低層的服務人員所面對承受的晦氣霉氣就越大,他們對之恨,又不敢表露,想理責又沒膽持,為的不就只怕一啖意氣丟了份工;管理層都不挺,大家都只單向錢看,有事必定用低層開刀最爽快了事。

就是這種風氣,讓內地旅客越益野蠻,越益眼中無人,簡單直接用廣東話說,就是有錢大哂。作為首受其害的港人,就更深其苦。

明明一句「唔該」是何等輕輕一語,卻總能讓這些服務員,心暖一暖。

我想輕輕拍一下那清潔阿姨:「他們聽不懂你話,他們是說普通話的。」可是阿姨已經轉到餐廳另一頭在忙。回頭,那兩個男人若無其事地,根本沒有打算探究剛才的事,也可能他們只以為那個阿姨是發傻罷了。

跟服務員說一句:「唔該!」是應該的。香港人最明白,唔該只不過一很簡單,既沒有成本,又不見會有何損失,但往往最直接讓對方感到他所付出是獲得到欣賞的,這代表一個很簡潔的感謝有勞,就令相互愉快,

何妨呢?!

以後無論對方是誰,無論為你做的那點事有多小,也記得說:唔該!

 

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在網絡見台灣設計師「爵爵」在網路上和大家分享他在香港工作、生活上的觀察下廣東話與華語的大不同,當中提到這個「唔該」 原文網址: http://www.niusnews.com/=P2suij09 © 妞新聞 http://www.niusnews.com

 

 

 

 


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金象餐廳

隨住地舖舖租直線上颷,屯門碼頭區美樂輕鐵站前一列地舖成為小餐館聚集的新焦點。

泰國菜新駐場,令區內頓時牽起人潮。

其實屯門區有不少泰菜館,也幾乎家家都常客滿,但碼頭區因領展(前名領匯)對蝴蝶村商場作大改建計劃起始,挑選的食肆都不再是應市場所需,這區內食客市場都是早年已安居樂業的優閒中年以上家庭,直接說就是全都已成年的家庭,對吃有一定要求,不追時摩卻選精巧實惠。領展的發展在表面上是惠及大眾,改善商場樓面,裝潢華麗,卻換了一堆新派國內推崇的連鎖所謂特色菜,全都似是而非,做的食品根本就是一堆快餐,卻又不及大家樂來得街坊實惠,對於一班土長的中晚年食客,都不是慣味。

金象餐廳都是走小社區味道,價錢還實惠的,選擇以一家小店來說已相當不俗,當然不能過份苛嚴,但整體平均分很高了。
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泰式大蝦柚子沙律

記今日所造為 6-8人份量

材料:

  • 柚子一個
  • 已剝殼冰鮮大蝦一包 (之前在一田買過盒泰國急凍熟帶頭白對蝦 $98,500g,相當不錯。) (今日所用的是佳寶賣的中國金航急凍去殼大蝦,$58,454g,也不錯的。)
  • 蜜糖烤花生 隨意

調味:

  • 乾蔥 (現買的瓶裝) 4湯匙
  • 乾辣椒碎 (隨喜好)
  • 蔥頭(切細粒)2粒
  • 蒜頭 (切薄片) 兩瓣
  • 罐裝椰漿 4湯匙
  • 青檸 (搾汁) 2個
  • 魚露 5-6茶匙
  • 香茅粉 3茶匙
  • 椰糖 2湯匙

巧剝柚子皮,可參考:

造法:

  • 將用橄欖油熱鍋放入大蝦,少許鹽,少許水,把蝦煮至紅身白肉透明,熄火去水攤涼。
  • 將柚子肉拆好,放入大沙律盤中,最好用泰式木盤,或堅固沙律盤。
  • 將所有調味料放入,用木杵,把調味料盅壓出汁液混和好。(這個步驟是做任何泰式沙律最重要一步,要造原味泰沙律,這個不可偷懶跳過。!)
  • 加入大蝦和花生拌好,即成。

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傻泰遊:冰凍啤酒還是雪糕新地

好友A是一個很愛喝一杯的,尤其放鬆心情沒家裡牽掛,外遊熱帶地方,加上需要睡個飽。

職業婦女人到中年很多都有這種狀況,因為平常工作繃得過緊,睡不好,也不能睡得夠,每天由上床心裡一大堆牽掛,到起床趕著把那些牽掛做好,或帶到下一個晚上,永恆日復日,延續著……

就連我本身並不算很愛啤酒,在這麼熱的地方,盡情渡假放輕鬆,也會三餐都想喝一杯——最冰的!

學造泰菜的教室裡沒空調,一身汗;完成時的滿足感,讓我們仨不約而同,好想找處地方喝一杯!造的菜吃得很飽,於是大家就打算去酒店附近的超市,買一些回去綣在酒店房間喝喝,就倒頭睡一個小午盹。

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誰知,超市有個售貨員急跑過來把我們購物車裡的啤酒,冰櫃拿出的、酒架上拿來的;全部拿走,不斷跟我們說不能買!

我們都不知何解,後來才抬頭見到一張大告示,因為大字都是泰文;遊客心態就是懶理會!

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原來2008年後 (啊!原來我上次來沒有進過店裡買酒,所以一直不知道這例) 政府通過及嚴格執行起『酒精控制法令』,規定全年無論任何商場或餐廳甚至店舖,只能在特定時間內供酒。簡單之可分為兩個時段,中午12點到下午2點,晚上5點到凌晨12點,人們才可以購到酒精類飲品,否則其他時間都不能購買;這法例也包括更多細則如學校、寺廟及政府機構特定範圍內禁售、禁酒類廣告、佛節前後規定等等。

我們這時點去買,買不得!

只好食一大杯雪糕新地補償那冰凍素願啊!

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(另外推薦文章:泰國買醉時間不馬虎)


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傻泰遊:學造泰菜的七道風味

三位靚「師奶」都做了人家媳婦好多年,即使平常都是最標準的職業婦女,同樣將最博殺的時光,貢獻香港經濟黃金廿年中;所以向來都是「無飯主婦」一派。

不過,家總是一頭家,有下一代,再不常入廚,都少不免平常有幾道「散手」傍身。之不過,真正去拜師上課學煮幾味;還真是第一次!我們這號太太們,擔起半頭家,週一至五上班竭盡腦汁,週六日帶還未成長的孩子就體力勞動,頂多買幾本烹飪書學著造;上課學造精致菜式?別玩啦!

泰國,彼此都分別來過了,名勝也就已不在我們此行目的。

「大清早,芭堤雅沒人起床去玩,我們就去學泰菜吧!」她們都交托我:「曼谷有家明星泰菜學堂,妳們得選要很迆(Hea)地學,還是反正學,就要學一張証書回來?」通常這最後一句的想法都比較像我的要求。結果預期,兩票選迆,我票選無所謂。好!一於就迆著學!

九時上課,八時起床去吃早餐等司機來接;坦白的,我們也有過一分鐘:「可以不去學嗎?」的迷糊。而且,我前一晚在外邊回到酒店後一直發燒;身邊只有必理痛,全靠不斷喝大量的水,起床時燒還沒全退,但人還算精神。就打算觀察一下,午時燒還不退就得找醫生。

我是從網上找到這家泰菜教室的。DSC_1047

教室設在民居,雖然看地圖是距離市場不遠;不過小路進入一堆民住小屋不好找,所以雖然明知芭堤雅能有多大,我們都選用請Sheri 老師叫車來接我們去。

Sheri老師問我們之前有沒有學過泰菜,吩咐我們在牆上的相集裡選要學哪些款式;每位學員可以學四款菜式。我們就隨手點了四款,誰知 Sheri 老師起勁的告訴我們不是一起學四款,是每位學員學四款。哇!一算,我們要在四小時學十二款嗎?!M連忙耍手:「才不要啊!我們造十二道菜出來,我們怎麼吃得了!而且手忙腳亂又不會好吃到哪裡,怕一整天都搞不好,累個死。」跟Sheri 老師說我們只要三個人一起學四款就夠,老師很尷尬,一直解釋我們付的學費每人Baht 1250 是學四款菜的……結果大家費了一陣子唇舌,才搞清楚彼此意願。最後我們決定了六款。

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老師先給我們一份英文的食譜,叫我們先休息一下,她這就去市場買菜。三個卻一起嚷著:「要買的東西那麼多,我們也去幫忙啊。」她說不用了,拿的不會多。我們還是堅持,要跟著去市場見識見識嘛。這時才見到 Sheri 綻出比較放鬆的笑容,大抵這時才覺得這三個學生倒不是那麼麻煩的吧。(究竟是港人都讓人存著「麻煩」印象?) Sheri 說她去香港,看過維港煙花匯演,漂亮極了;正在計劃二月再訪香港,要多看一次。她這樣說,卻給我們建了個芭堤雅這晚夜裡的煙花節,看來不會好看到哪裡去。

2014-11-28 09.21.43

芭堤雅中心鮮市場

芭堤雅中心鮮市場

三個學員跟著老師出門,一直在竊竊討論著:「她兩手空空就出去?怎麼拿得了!」我們倒比她緊張得多。原來,她帶我們去市場側一家小型酒店外停著的一個車檔。

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別看這小檔攤小小,麻雀雖小,但五臟俱全。與其說它像我們的那種村口小雜貨店,它更像一個迷你超市。瓜菜超過50款、新鮮香料都廿多三十款、有鮮肉、蛋…甚至海味、醬料,種類齊全而且樣式不少。

打開這個流動凍肉櫃,裡面應有盡有。

打開這個流動凍肉櫃,裡面應有盡有。

令三位靚太刮目瞠舌的不止是其食材包攬之廣,更者,是可以買的份量!圖中靠右方凍櫃邊的箕和那束菜蔬就是我們幾道菜的食材3/4齊備了。直至我們回到教室,我們都一臉驚愣不能置信!要知道,平常我們只不過在家裡造個晚餐,食材都可能兩大袋——

沿途,我們原先還以為要靠停其他店;老師一手抽著輕鬆得很,我們幾次說幫忙都被拒絕;事實上,也太輕鬆了吧!慢著,那四互條豆角、三條芥蘭,可以用在哪裡?然後,我們一直私語:「夠妳吃還是我吃?這也好,別塞滿了午飯沒得去餐館吃好的。這樣給我們亂學浪費掉的都不會多……」

在芒果攤前,我被留住腳步;芒果香味澎湃,老師提議我們也學做芒果糯米飯。

太好哇!於是,我們得挑戰一個早上完成七道泰風味!

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老師教芒果要挑深色,微帶一些淡淡黑點,才是香熟。造糯米飯不夠香熟的不好吃,皮反正是去掉,肉厚實,皮不好看不打緊。

到了教室,幾個人還是拿著那兩條豆角一直笑一直笑。都說在香港向菜販要買三條豆角會招致怎麼的謾罵呢?

到了教室,幾個人還是拿著那兩條豆角一直笑一直笑。都說在香港向菜販要買三條豆角會招致怎麼的謾罵呢?

謎底揭開,看一份泰式炒河粉,芥蘭的份量就真的這麼的一條啊!這麼少的食材,真的可以煮出什麼好東西嗎?

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三個開始時雞手鴨腳的,自是難免,但很快也能追上老師步伐啦。只是教室沒空調,雖然窗戶全開這季節也偶送微風,但我們都大汗淋漓。尤其是我,不過,這辛勞很值得,挑戰還沒完,我的發燒早全退了。我忙得興奮,也不再覺得自己抱恙中。

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這裡的每一道菜只是一人煮出來自己的份量。
每造好一道,坐下來抹汗、休息、嚐自己造的味道;這個自作自受倒是相當不錯的!

然後再不敢看輕今早老師手上的食材,我們吃到後來,芒果糯米飯要打包回酒店吃。這七道菜已夠我們吃撐了!反思一下,我們平時究竟有沒好好尊重食材,而且,我們是否都買太多,剩餘太多?

一個早上,煮煮、吃吃;整個教室內外,就只聽到我們嘻嘻哈哈的笑聲。

流著汗,三個很青春、很認真的好學生!

A說:「是時候去喝罐冰冰的啤酒啊!」

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Happy Home Thai Cooking
211/13 Moo 9, Pattaya Klang (Central Pattaya), Soi 12 (Soi AR) | Nongplue, Banglamung, Chonburi, Pattaya20260, Thailand
電話:+66 84 417 5258
Facebook:HappyHomeThaiCookingSchool


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傻泰遊:芭堤雅煙花節2014

之前也聽說過十一月的芭堤雅沙灘有煙花匯演,是個很盛大的嘉年華。

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但出發時,為能夠三劍俠終於可以出遊,根本就沒有把這上過心。

結果又讓我們被編了在向海的房間;三傻太就說:「今晚不出去湊熱鬧啦,一於買啤酒回來在房裡,談天看煙花就好了。」

可是啊,都要出去買送啤酒的零食啊!

結果還是出去了,而且一直被人潮和煙花吸引去了。芭堤雅這煙花匯演會在正式時段前約15分鐘有幾下預演,我們在樓群遙看,見到才發放那幾枚,完全無聲勢一點興味都沒有,只以為煙花節就這樣了嗎?算了吧,還是早點回酒店去促膝談天來得實在。

繞出沙灘大路,整條路上都是滿滿的小攤,小食攤更是款式多不勝數。

泰國旅遊局辦這場煙花嘉年華的配套設施倒是值得一讚的。地方很乾淨,在每一段市集都設有一些給遊客拍紀念照的佈景小台,都相當具創意;而且雖然沿海建的不是商場、餐廳就是酒店旅館,但地攤中段也設了流動公廁。驟眼還真不知它就是廁所,在近距離經過也沒有什麼臭味傳出。

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賣小東西的固然繁多、賣衣物的、賣玩具的……幾乎想得到的都有,就連印度的沙龍布料、傢俱布都有;只是,都是在地攤,大家都得蹲在地上去議價。

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就在我們打算退入商場去,煙花接連地響起,在天空綻出萬紫千紅,我們都被迷住,直接踩入沙裡去。

煙花就在海邊辟出一處離岸不遠船上發射,很近,也相當低。

花型不能跟香港的比大和新穎,都是些常見的;可是,也相當盛大;一連放演了幾十分鐘,場面也夠浩大啊。

已經好幾年沒有試過人站在現場水平線的用肉眼看煙花表演,近年這玩意都給來港的自由行霸下所有可站腳的好角度。

這次在旅程一個意外驚喜!

而且,三個傻太還竟然不約而同說:「舉著頭看,很累,又餓;去找食的吧!」

結果就在海灘旁找了家,坐下來,落地玻璃窗外還是轟轟轟煙花炮嚮依然繼續著。

可是,這角度,加美食;好友踫杯,又是另一番風情。

Cheers!

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傻泰遊:曼谷往芭堤雅快車

三位之中兩位去過芭堤雅;三位之中有一位一直都是跟旅行團;三位之中有一位每次都是一出機場就揚手打的……但,這不是 IQ題時候。

我領隊,行程依我;於是拉著兩位傻太去買車票。一般來說,每三十分鐘就有一班車,旅遊巴士還算舒適;車程約兩小時。從前這時段去泰國玩,車票都即買上次一班。

然而,今日可不是啊,機場地庫一層的車站售票櫃檯,站著滿滿是人。

Pattaya Bus

我看看錶,問兩位:「要不要先吃一點,休息一下才上車,事實上我們並不趕時間,預約了的Spa就打過去延到黃昏吧。」一聽見吃,A立即說好啊!我們去美食場那邊等妳辦好過來吧!」

買好票,坐下;正在想才只不過要等半個小時罷了,兩位各買泰式湯河又吃芒果糯米飯?今早吃的不夠嗎?

再看售票處的鐘;天啊!原來我們在飛機上只管談個興高采烈,我沒依機長調好時差;所以不是等半小時,是一個半小時才對呀!

哪!我們幹麼不放棄乘巴士,改去打的呀?打的才大概Baht 2000,可快多了!

兩位見我鼓幫只笑嘻嘻:「是啊!我有想過啦。不過試試那巴士也不錯嘛,又不趕,好坐的下次輪到我帶一家人過來渡假,那我就懂這方法嘛。反正這湯河也不錯。」

曼谷機場的書店中,熱門新書架上赫然見很多中國近代流行的穿越小說,真是意想不到。

曼谷機場的書店中,熱門新書架上赫然見很多中國近代流行的穿越小說,真是意想不到。

有這種豁達團友是很不錯的。湯河吃不掉的一小時,我們慢吞吞去上個洗手間,在地庫二層買零食,看看人家泰文翻譯書是哪種類在火紅;自然還有,坐下雞啄不斷的扯談。

話說這旅遊車,幾年前不設劃位,現在已經改成劃位的。上車時明明白白聽見那車務員說是往芭堤雅的,但上車時司機一看我手上的票顏色不對,把我們指去前面另一台車,奇怪,但只好連忙叫停負責在車身上行李的A。

原來,現在去芭堤雅的快車在買票時會問你酒店名或下車目的地;我沒在意,反正作為旅客,很多服務櫃檯都很自然先問你下榻哪一家酒店。看來可能人流多,往芭堤雅的車班次增加了,還分開了站頭,倒是方便了的。

因為劃位的關係,三個傻太自然有一位被分到另一列的席,坐了位XXXXL碼的歐洲男仕在三位傻太最小號的旁邊;嗯!真是會挑的!

還好是位君子,他每隔上十分鐘就重新調正一下他一身橫擠,霸向了A那邊的肥肉;我們坐在後列看著,也覺難為了A。

A反而說:「沒什麼呀,倒是他自己也怕弄到我,是他難受點。我的座位很可以呀。」老友原來同老婆一樣,都可以越老越可愛。

抵達巴堤雅,我還在打算認認路,旅遊車就轉入了一處停車空地;全車人要下車,我這時才晃然大悟,原來這是近年建出的芭堤雅車站,所有走公路的大車停到這站來,再將乘客分流。所以旁邊會停好小型車,車頭會貼上靠停的酒店站;這些都是靠乘客買票時所報的酒店分人流。於是,我們又得把小行李搬上小客車去。 (注:上一次來時,車有設幾個站,我們只知酒店很靠近,但下車的地方還是大馬路,一時間都搞不清方向,在路邊找篤篤車也一時不容易,提著行李箱的女仕,不能算是很安全的。)

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這下好了,有了個比較完整的站頭,有售票客務的地方;那樣,就是第一次到訪的旅客也不用擔心了。

我們見車頭酒店單所排我們入住的酒店是最後一站,其他幾位外籍男仕見我們自然 Lady First;我們也順好爬到最後一排座去。可是,全程我們都被後面堆得高過椅背圍柵的行李,隨著車子在還不算平坦的馬路上一跳,我們的驚心也跟著後面最頂的兩三隻行李箱在跳。


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傻泰遊:行李

三位傻阿太,中學時代,被老師稱為三劍俠;出入有影皆三。無論多難的項目,上頭(老師) 交下來的挑戰,無論是一週要設計13個壁報板、將4隊社啦啦隊合成一隊一百人大隊,設計制服啦啦球隊型、還是學會搞活動;也不理其實誰是屬哪個學會,總之要出現就三人同在。

但在搞鬼的男生眼中,這三個叫三絕師太;對人冷淡、說話絕、手段絕 (有事告到底,還曾因為男同學失誤跟老師吵起來) 。

結果呢?今日中年後的三個婦人——都變了傻阿太。

孩子都大了,終於可以放下家庭一點,這年終於達成一起結伴出遊。

年紀不算小了,對旅遊的探奇期望不熱熾,只求一起去休閒幾天,談談心事;簡稱充充電吧。

不過,雖說三位阿太輕鬆遊,每人都有自己工作,又要照顧家裡主君的旅期優先權;其實要落實幾天出遊也真不易。以前遊韓國,聽說韓國女人每年只有逃離家裡出遊幾天都會玩得異常盡情,瘋態極端,都只因平常太過於抑壓。那時我就想:出遊玩玩能有多難呢?人人家裡都有嚴夫嗎?現在我雖不致於有這種狀況,但要放下一切牽掛,全心跟好友出遊,也絕非提件行李出走幾天的小事。

平常我慣於統籌,訂機票任務就歸我。兩位多年好友,也素知我性格,她倆好當順得人,大家談好目的地,一切在可接受範圍的,就全交我決定。朋友信我若此,也是一個很讚的事。資訊越普及,大家競比的訊息就越多;過去好多次試過,也聽說過;計劃旅程這回事,莫說多年好友,就是快要準備結婚的情侶,也可以來個吵翻天。更有說現代人挑選另一半最好大家先去幾趟自主旅遊,沒吵架的才有信心繼續步入紅地毯去。

幸好,三劍俠之中最為挑惕的總是別緻;兩位總會在我一輪報告比較後說:「沒所謂啦,妳決定的就好。」這說很多人客套也會,但這兩位一同成長的,我們比較容易在眼神中看到有沒存在問題;沒有,好吧!我安心去辦啦。

三人女人一個墟,一個傻裡傻氣的墟;的確,我們會因為吱吱喳喳,又或太過寫意,會忘記時間,然後就說:「放棄那項吧!這樣就很好!」一派懶洋洋;結果好像幾天下來,什麼都沒做過。

不過,大塊倒是鮮有地主動鼓勵我們出遊,這令我有點感動。十一月這檔期本來一直留著給他,他在個多月前已經一直吟哦說好想跟我去一趟日本關西二人遊;反而是我工作期不穩,一直不敢訂行程。誰知我一提出三劍俠想去旅行,大塊爽快說好:「難得妳們老友多年,去遊遊吧。」也不止口頭上推動,隔天還替我購備自拍神器,說:「多拍些三人照回來留念。」有時候,他確實相當可愛。

清晨上機;三個傻阿太集合,我笑:「幹麼三件行李跟主人體型排序相反?最小身型那個提件最大,最高大的卻提件最小。」

其實行李大不大都不在重點,三個傻阿太放不放得下家裡才是重點。看來行李並不代表身型,只代表對家的牽掛。

2014-11-27 06.37.34


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泰優遊:150B自助早餐

之前幾次去泰國,同遊的朋友們都目標去購物,所以選擇住的都是正正購物區的飯店,而且,都注重那個豐盛的美式自助早餐;為的就是好集齊人馬出發去。

無可否認,那是大多去泰國玩的香港人所推崇的。打開 Agoda.com 查看住宿評語,不難發現很多香港人都會把有沒有提供美式自助早餐列在評語上分享。

通常入住的第一個早上,我會覺得興奮,第二個第三個早上嘛,還不都一式一樣那些……所以今次出發前,我先問了大人:「你是否真的很在意那些自助早餐?」

然後,他今次竟然答得很叫我滿意:「不啦,我跟妳自由自在的,睡醒就出去看看人家本地吃什麼啦,再不是,總是會有便利店、肯德基,麥當勞的吧;就不一定要定在早餐時段,被規限著起床吃自助餐呢。」

啊,那就好辦了!我鬆一口氣!

第一天在 Pattaya 南部的酒店,附近市集店子在早上都沒開門,幸好酒店所提供的免費早餐精緻。雖然那不是美式自助餐那種排場,卻實實在在是我們喜歡的款式 (可是有中、美、歐三款選擇的);這樣的份量和質素,還能有投訴麼?

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可是次日,已經發現在 Pattaya 飯店外吃早餐,的確是有些困難的。原來,幾乎所有來渡假的人,要不跟旅團一清早吃過早餐就出發去小島遊 (每早皆看見那些中國旅團遊客像被趕鴨子般趕上旅遊車,人人打著瞌睡,頭蓋著毛巾,是趕出海去),要不就根本前夜夜貓到天亮,沒不打算過要起床吃早餐。 那個 Central Festival 裡的麥當勞餐廳竟然是早上11時才開的門;換言之,要不你必須在入住的酒店搞定,要不統共就只有便利店;或許捱到十時會有供應美式早午餐的咖啡店開門營 業。

在 A-One The Royal Cruise 的訂房沒有預訂早餐券;打算補購吧,好歹有個豐盛早餐向大人交代交代,別之後又跟人家抱怨,說老婆在泰國連一頓好早餐都沒給他嚐過。打算了貴就貴一點吧, 卻沒想到這飯店真會要錢,一個早餐膽敢收500B一位。我在重複一次前堂服務員的報價時,這位操普通話的泰國華僑都怪不好意思地笑:「是貴了點啊。」

啊!再一次証明,住偏一點的好處,可多得不得了!

結果,這種「還沒有吃過一頓自助早餐」的遺憾,纏繞不去;尤其是每次大塊又經過便利店,說進去買些奶類包點什麼,次日要是早了起來,也可以先吃點什麼。

這個早上;我說:「別一直在這海灘路上瞎纏,後面大街才是從前最早開發的;我就不相信統統每家飯店的早餐都這麼貴!」

別說恃著清晨、又有大塊夫君在;就是單拖藍藍外遊時,她也見識過媽媽為了早餐,可以沿大街小街一直找。

終於憑著自遊行的通識基準:即是在那清早上看來是那麼死寂無聞的小型成衣地攤市場,穿過它,後面一定有飯店和食肆。

結果,我看見一家小型老派酒店,前面掛著橫額「Breakfast 100Bx10」不是吧,這麼平宜?!再看名字,啊!原來是 APEX HOTEL,這家老字號,我記得第一次來 Pattaya 時也從酒店名單見過了。

酒 店住房不多,但專營自助餐券,應該是老牌廚房,向來侍候各地旅團;自助餐形式,早餐每位150B單買,團購10張起,就只需100B一位。佈置裝潢在這種 場合不能要求,大概就像我們宿營時的飯堂無異,食材也不算得華麗,但總算應有盡有;粗略一算:果汁三款、咖啡茶鮮奶齊全而且相當不錯、中泰日式各有、麵包 吐司酥餅都有。而場內都以40-60歲歐美商遊和夫婦遊客為主;我們這對算最年輕。

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500B vs 100B,(要不是我們一直在海灘路上找);這家小酒店本來就是在大馬路正中心,再說,去過Pattaya 就知道,這裡能有多大,不論在最南還是最北,以 Central Festival 之中心計,最多只不過是15-20分鐘漫步腳程。

別注:這小飯店裡面一切裝潢雖然舊,但倒保持得相當乾淨企理,看得出都是服務了很多年的老服務員;年輕人要是省錢旅遊,實在可以考慮。